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■f B. vulgaris L. (B. commune. Gemeeiie B.). Cultivé. — O O 

 et O — Juin. -sept. — Ses variétés sont connues sous les 

 noms de Betterave {y 9.T. rapacea) et de Poirée (var. Cicla). 



1. B. maritima L. (B. maritime. Zee-B.). Sables et bas-fonds 

 maritimes. — Marit. : Ostende, Nieuport. — % — Juill.-sept. 

 — Cette espèce est très-rare et paraît à peine indigène. 



S. CHENOPODIUM Tournef. (Ansérine. Ganzevoet). Fleurs ord. 

 hermaphrodites. Sépales 5, rar. o-4f, soudés à la base, herbacés, 

 souvent carénés à la maturité par le développement de la nervure 

 dorsale. Étaniines 5, rar. moins. Styles 2, rar. 3, libres ou quelque- 

 fois soudés à la base. Fruit déprimé, à péricarpe membraneux très- 

 mince, appliqué sur la graine. Graine horizontale, déprimée-lenti- 

 culaire, à testa crustacè. Embryon annulaire. 



1. Graine ou fruit vertical. . 2 



Graine ou fruit horizontal . 3 



2. Plante vivace; feuilles farineuses en dessous; styles très-longs. 



Blitum Bonus-Henricus . 

 Plante annuelle; feuilles luisantes non farineuses; styles courts. 



Blitum rubrum. 



3. Feuilles entières 4 



Feuilles dentées ou incisées .... . . .6 



4. Feuilles vertes des deux côtés, devenant assez souvent à la fin 



rougeâtres ; sépales écartés et laissant voir une grande partie 

 du fruit. . . . . . . C. polyspermum. 



Feuilles ord. blanchâtres-farineuses en dessous; fruit caché par 



les sépales b 



.^. Plante très-puante; feuilles ovales-rhomboïdales, environ aussi 

 larges que longues, d'un vert pâle, blanchâtres-pulvérulentes. 



C. foelidum. 

 Plante inodore ; feuilles lancéolées, beaucoup plus longues que 



larges C. album. 



H. Feuilles plus ou moins cordées, à 3-4 paires de dents larges 

 aiguës ou acuminées, terminées par une longue pointe 



acuminée entière . C. hybridum. 



Feuilles atténuées à la base, plus rar. tronquées, sinuées ou 

 dentées, aiguës ou obtuses 7 



7. Feuilles toutes oblongues, non hastées, obtuses, d'un beau 



glauque en dessous; grappes simples . . . C. glaucum. 

 Feuilles triangulaires, rhomboïdales, ovales ou oblongues- 

 hastées, vertes sur les deux faces ou pulvérulentes-blanchâ- 

 tres en dessous; grappes ord. composées 8 



8. Grappes axillaires moyennes et supérieures non feuillées, 



très-serrées contre la tige et formant une longue et étroite 

 panicule ; feuilles triangulaires C. urbicum. 



