526 CUPULIFERES. 



Feuilles aromatiques surtout par le froissement, à 7-9 folioles 

 ovales-aiguës, superficiell. sinuées; involucre fructifère 



oblong-subglobuleux J. regia. 



-f J. regia L. (N. royal. Noteboom). Généralement cultivé. — 

 ï> — Mai. 



XOI. CUPULIFERES (A. Rich.). 

 (napjesdragenden of cupulifeeren.) 



Fleura monoïques : les mâles en chatons cylindriques plus rar. 

 subglobuleux; les femelles solitaires ou réunies par 2-b clans un 

 involucre, les involucres étant solitaires ou groupés. Fleur mâle : 

 Ecaille donnant insertion aux étamines, ou involucre caliciforme à 

 4f-6 lobes. Etamines 4^-20, insérées à diverses hauteurs sur l'écaillé, 

 ou insérées au fond de Tinvolucre. Fleurs femelles renfermées par 

 1-S dans un involucre de forme variable. Calice à tube soudé avec 

 l'ovaire, à limbe court disparaissant souvent sur le fruit. Ovaire à 

 2-5, plus rarement 4-6 loges uniovulées ou biovulées. Styles 2-5, 

 plus rar. 4-6, stigmatifères dans toute leur surface ou latéral, stigma- 

 tifères. involucre fructifère (cupule) très-accru, foliacé, coriace ou 

 ligneux, quelquelois hérissé d'épines, renfermant complètement 

 plusieurs fruits et s'ouvrant en 4 valves, oit renfermant incomplète- 

 ment un seul fruit et alors ne l'entourant quelquelois qu'à la base. 

 Fruit indéhiscent, uniloculaire par avorlement, ord. monosperme, 

 à péricarpe coriace ou ligneux, surmonté du calice ou présentant au 

 sommet une cicatrice qui le représente. Périsperme nul. — Arbres 

 ou arbrisseaux; feuilles caduques ou marcescentes, plus rar. persis- 

 tantes, alternes, sinuées, dentées, lobées ou incisées; stipules libres, 

 caduques; chatons axillaires ou terminaux, solitaires ou groupés, 

 dressés ou pendants. 



L'écorce de Chêne est astringente; elle est utilement employée pour amener ia cica- 

 trisation des plaies et dans le traitement des fièvres intermittentes. Les fruits du 

 Hêtre produisent une huile grasse qui peut être employée comme alimentaire. 



Queicus : i. R.imuscule avec deux chatons mâles. 12. Fleur mâle (étamine-; et calice). 

 3. Portion de ramuscule avec deux fleurs femelles. 4. Fruit (gland) avec sa cupule. 

 S. Coupe verticale du fruit. — Caxtanea : 6. Portion du chaton mâle. 7 Portion du 

 chaton femelle. 8. Fleur femelle. 9 Fleur mâle. lU. Involucre fructifère ouvert lais- 

 sant voir les fruits. — Fagus : 11. Chaton mâle. 12. Fleur mâle. 13. Involucre fructi- 

 fère ouvert laissant voir les fruits. 14. Fruil (faîne), lo. Coupe transversale du fruit. 

 — Carptnus : 16. Ramuscule portant à son extrémité un chaton femelle et plus bas 

 un chaton mâle. 17. Fleur mâle. 18. Fleur femelle naissant à l'aisselle d'une bractée 

 tripartite oui deviendra l'involucre fructifère. 19. Fruit avec son involucre. 20. Coupe 

 verticale du fruit. — Corylus : 21. Ramuscule portant à son extrémité les fleurs 

 femelles renfermées dans un bourgeon écailleux et plus bas un chaton mâle dont le 

 sommet a été enlevé. 22. Fleur mâle. 23. Fleur femelle à ovaire entouré d'une écaille 

 membraneuse ciliée (elle est ouverte pour laisser voir l'ovaire) qui deviendra l'invo- 

 lucre fructifère. 24. Fruit (noisette) entouré de son involucre. 



1. Chatons mâles cylindriques compacts, à écailles dépassant 



