GRAMINEES. 447 



t S. céréale L. (S. cultivé. Gekweekte R.). Cultivé. — et O 

 — Mai-juin. 

 t 4.9. TRITICUM P. Reauv. (Froment. Tarwe). Épillets solitai- 

 res, sessiles sur les dents du rachis de l'épi, renfermant ô-o fleurs 

 dont les supérieures ord. mâles. Glumes 2, égales, ventrues, arron- 

 dies au sommet ou tronquées, plurinerviées. Glumelle inférieure 

 très-concave, ventrue, inéquilalère, mucronée ou aristée. Caryopse 

 oblong, creusé à la face interne d'un sillon étroit, velu au sommet 

 non appendiculé. 



1. Caryopse se séparant facil. des glumelles; axe de l'épi non 



fragile 2 



Caryopse étroit, renfermé dans les glumelles; axe de l'épi se 

 brisant au niveau des épillets par le battage ... o 



2. Tige fîstuleuse au sommet ; glumes à carène à peine arquée, 



peu distincte dans sa partie inférieure; caryopse oblong ou 



ovale T. vvlgare. 



Tige ord. pleine ou à peine fistuleuse au sommet; glumes à 

 carène très-arquée et saillante dans sa partie inférieure, 

 presque en forme d'aile dans toute sa longueur; caryopse 

 ovale, épais, presque gibbeux à sa face externe. 



T. turgidum. 



3. Épi très-comprimé-aplati ;' épillets ord. à une seule fleur fertile. 



T. monococcum. 



Épi tétragone; épillets à deux fleurs fertiles . . T. Spelta. 



t T. "vulgare ViJl. (F. commun. Vulg. Blé, Froment. Gemeene 



T.). Cultivé. — et O — Juin-juill. 

 7 T. turgidum L. (F. renflé. Vulg. Gros-Blé. OpgezAvollen T.). 



Cultivé. — et O — Juin-juill. 

 t T. Spelta L. (F. Épeautre. Spelt). Cultivé. — —Juin-juill. 

 — On rencontre rar. la variété aristatum, à fleurs long, 

 aristées. 

 f T. monococcum L. (F. Locular. Vulg. Ingrain. Eenbloemige 



T.). Rar. cultivé. — © et © — Juin-juill. 

 50. AGROPYRUM P. Reauv. (Agropyre. Agropyrum). Épillets 

 solitaires, sessiles sur les dents du rachis de l'épi, renfermant 

 0-iO fleurs. Glumes 'i., presque égales, concaves, jamais ventrues, 

 acuminées, aiguës ou obtuses, plurinerviées, plus courtes que les 

 fleurs. Glumelle inférieure semi-cylindrique, équilatère, entière au 

 sommet, mucronée ou aristée. Cai^yopse linéaire, courbé en gout- 

 tière, jyrolongé au sommet en un appendice arrondi et velu. 

 1. Soucbe cespiteuse, jamais rampante ni stolonifère ; glumes plus 

 ou moins long, aristées, à 3-3 nervures qui atteignent toutes 

 le sommet et se confondent dans l'arête ; glumelle inférieure à 

 arête flexueuse ord. plus longue qu'elle . . A. caninum. 



