i(i5 



Care.r sijb-atirti Huils. — Üosclizegge, zegge, sekgrus, rietgras^ sek, buut, bent. — 

 Fig. 331. — Halm 30—00 cM. hoog, glad. lUaderen breed-lijnvormig. De eenige 

 mannelijke en de 3 — 4 vrouwelijke aren zijn alle lijnvormig, 

 losbloemig, langgesteeld, bleekgroen, liang(?nd. -Jf. Midden- 

 Europa. In schaduwrijke bosschen. iüj ons alleen iu de 

 oostelijke provincies. lUoeit in Mei en Juni. 



Familie Graraineae. Gras.sen. 



Kruidachtige, meestal é('-n- of tweejarige planten, met een 

 onvertakten, geleden stengel (halm), en lijnvormige bladeren, 

 üloemen klein, weinig in liet oog loopend, bijna altijd twee- 

 slachtig, in aartjes, die aren of pluimen vormen. Meeldraden 

 meestal ten getale van 3. Het vruchtbeginsel draagt 2 veèr- 

 of penseelvormige stempels. De éénzadige vruchten zijn rijk 

 aan zetmeel. Eene aan soorten zeer rijke, over de geheele 

 Aai'de verbreide familie. De korensoorten en voedergrassen, 

 die er toe behooren, vormen het hoofdbestanddeel van den 

 akkerbouw. 



Ze.v L. Mals. 



Fig. 331. Bosch-zegge. 



Pdnicwit nülidccum E. 



Zea Maijs L. — Turksche tarwe, maïs. — PI. 71, fig. 386. — Halm 1— 3M. hoog, 

 met merg gevuld. Diaderen breed-lijnvormig. De mannelijke aren vormen een eind- 

 pluim, terwijl de kolfvormige, vrouwelijke bloeiwijzen in de lagere bladoksels gezeten 

 zijn. Vruchten eenigszins teerlingvormig. met eene hoornharde huid, geel, of bruin- 

 rood; zij vormen, in 6—12 rijen om de merghoudende spil geplaatst, de bekende 

 maïskolven. O- Bloeit van Juni tot Augustus. Uit tropisch-Amerika afkomstig, thans 

 algemeen verbouwd. De rijpe maïskorrels worden deels als veevoeder, deels gemalen 

 (maïzena) gebruikt; met toevoeging van rogge- of tarwemeel, ook tot brood gebakken. 

 De «paardetandmaïs" of «tandmaïs" is eene verscheidenheid, welker vruchten bij ons 

 niet tot rijpheid komen, maar die toch als groenvoeder hier en daar verbouwd wordt. 



Panicum L. Vincjergras. 



— Gierst, heerze, vingergras, panikgras. — PI. 71, fig. 387. — 

 Halm lechtovereind, vertakt. 50—100 cM. hoog. Bladeren 

 lang, breed-lancetvormig, zachtharig. Pluim los-uitgespreid, 

 overhangend. Aren zonder naalden; kelkkafjes zacht- stekel- 

 puntig, 7-nervig. Vruchtjes bleekgeel, of roodachtig. O- Uit 

 Oost-Indië afkoijistig, thans algemeen verbouwd als uitstekend 

 giaan, vooral op zandgi'ond. Ook bij ons soms verbouwd. 

 Bloeit in Juli en Augustus. In Zuid-Europa bei-eidt men uit 

 de koi'i'els gier.stbrood, in Midden Europa gierstbrei ; verder 

 worden de gierstkorrels als vogelvoeder in den liandel 

 gebracht (milet). 



Pdnicum sanguindle L. — Rood vingergras, bloedrood vin- 

 gergras, vingergras, giei'st, panikgras. — Fig. 332. — Halmen 

 doorgaans talrijk, 30—50 cM. hoog, gewoonlijk onderaan knie- 

 vormig gebogen; de geheele plant dikwijls met een eenigszins 

 Fig. 332. Rood vingergras. bruinrood, of violet waas overtogen. Bladeren en scheeden 



