OMBELLIFÈRES. 123 



Eryngium Boiirgatî. — - PI. 123 — Plante vivant plusieurs 

 années, rigide, très épineuse, à souche épaisse, entièrement 

 bleuâtre; tiges florifères dressées, simples ou un peu rami- 

 fiées vers le haut; feuilles dures, divisées en lanières allon- 

 gées, elles-mêmes décomposées en lobes divergents très 

 épineux; fleurs réunies en têtes ovoïdes pédonculées entou- 

 rées d'une couronne de folioles redressées puis étalées, d'un 

 bleu d'acier, souvent dentées épineuses sur les bords et 

 toutes terminées en pointe aiguë, à fortes nervures; fruit 

 couvert d'écaillés ovales dressées, ovoïde, surmonté par 

 les 5 sépales et portant les 2 styles persistants. 



Fleurit en été. — Pelouses rocailleuses sèches sur tous les ter- 

 rains entre 1.000 et 2.200 m. — Dans toutes les Pyrénées françaises 

 et espagnoles. 



Ce Panicaut, propre aux Pyrénées, n'a pas la brillante 

 réputation du Panicaut des Alpes (Voir Série I, p. 55). Il 

 est moins grand; mais il est à peine moins beau avec ses 

 teintes métalliques et sous sa forme trapue. Le genre Eryn- 

 gium, avec son aspect de Chardon, détone au milieu des 

 Ombelhfères, famille homogène et très naturelle. En réalité, 

 il n'y a rien là qui doive étonner; la fleur des Eryngium est 

 parfaitement conforme à celle des autres Ombelhfères; 

 elles sont condensées en têtes serrées au lieu de s'étendre en 

 ombelles et, chez nos espèces européennes, l'appareil végé- 

 tatif, les feuilles surtout qui sont souvent découpées et bor- 

 dées d'épines, rappelle celui des chardons. Il n'y a là qu'une 

 certaine conformité de formes en rapport avec un même 

 mode de vie. Les Eryngium de nos pays sont, en effet, des 

 végétaux de stations sèches, particulièrement adaptés à la 

 sécheresse. 



