КОЗАСЕАЕ 129 



Из 8 видов на Кавказе 2 в культуре (растущие дико в Азии от Тянь-шаня до 

 Приморского края и Северного Кавказа). 



Наибольшей ценностью являются плоды абрикоса, используемые 

 как в свежем, так и в сушеном и в консервированном виде. В плодах 

 абрикоса много витамина А, в меньшем количестве содержится витамин С. 

 Очень высоко содержание сахара (от 5 до 20^/0). Идущие на сушку 

 сорта абрикоса особо богаты сахарозой. Кроме того, в плодах есть 

 яблочная и лимонная кислота, а также пектин, обусловливающий высо- 

 кое качество приготовляемых из плодов абрикоса различных желе, 

 мармелада, джемов, варенья, пастил, начинок для конфет. Приготов- 

 ляются также различные настойки и фруктовый абрикосовый сок. 

 Из семян добывается техническое и пищевое масло. Из обугленных 

 косточек добывается черная краска, напоминающая тушь. Древесина 

 абрикоса плотная, твердая, красивая, употребляется на различные 

 токарные изделия. Абрикос прекрасный медонос и весьма декоративное 

 растение. Из кавказских плодовых пород ^ — это одна из самых засухо- 

 устойчивых, чем объясняется широкая культура ее при малом коли- 

 честве поливной воды в таких засушливых районах, как Нахичеванская 

 АССР или Зувант. 



1. Плоды темнопурпуровые, цветоножка длинная и тонкая 



*2. А. Лазусагра (ЕЬгЬ.) Регз. 



==- Плоды разных оттенков желтого цвета, реже красноватые, сидя- 

 чие или на короткой ножке 1. А. уи1^аг!5 Ьат. 



2720 (1). А. уи1гаг18 Ьат. Епсус1. тё1Ь. I, 2 (1783) — Г р о с с ге й м, 

 Опред. 93. — Ргипиз агтет'аса Ь. 5р. р1. 474 (1753) — Ьс1Ь. II, 3 — 

 Шмальгаузен, I, 311. — Абрикос. 



Дерево (3)5 — 8 м вые. Ветви гладкие. Листья на длинных черешках, 

 яйцевидно округлые, при основании почти сердцевидные, вверху оття- 

 нуто заостренные, мелко пильчатые. Зубцы чашечки пушистые. Лепестки 

 белые, снаружи красноватые, около 15 мм дл. Плод вверх стоячий, 

 разнообразной величины и формы, желтый или оранжевый, на корот- 

 кой ножке или сидячий, мякоть сладкая. ' 1). Разводится по всему 

 краю, кроме очень влажных и высоких районов, и часто дичает (курага). 

 Родина дикого абрикоса — Центральная Азия. 



*(2). А. Лавусагра (Е Ь г Ь.) Регз. 5уп. I (1807) — Гроссгейм, 

 Опред. 93. — Ргипиз с1азусагра Е Ь г Ь. Ве11г. V, 91 (1790). 



Дерево до 6 м вые. Ветви гладкие. Листья на коротких черешках, 

 довольно мелкие, 4 — 6 см дл., от овальных до округло яйцевидных, 

 коротко заостренные, мелко неровно зазубренные. Трубка чашечки 

 короткая, зубцы округлые и мелкие. Лепестки белые или розоватые. 

 Цветоножка длинная и тонкая. Плод почти шаровидный, пурпурово- 

 красный или фиолетово-черный, бархатисто пушистый; мякоть кисло- 

 ватая. 1;. Разводится изредка в южных районах (например в Ордубаде). 

 Родина — Средняя Азия. 



Примеч. Предполагают, что этот вид возник в культуре в результате гибриди- 

 зации абрикоса (Агтет'аса г/и/^яг/в) и алычи (Ргипиз с^^Vа^^са^а). 



Род 531. РЕК81СА М111. —ПЕРСИК — ШЕФТАЛЫ (аз.) — ДЕХЦЕНИ (арм.) — 



АТАМИ (груз.) 



Чашелистиков и лепестков по 5. Тычинок много. Цветоложе коло- 

 кольчатое. Костянка мясисто-сочная, с бархатистой поверхностью. 

 Косточка очень крепкая, морщинисто бороздчатая и с точечными 

 ямками. Дерево. 



9 Флора Кав1й1за, т. V 



