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Propr. l's. Pianta medicinale sudorifica, tonica e febrifuga: contiene un principio imme- 

 diato detto Cnicina . Il suo nome specifico è dovuto alle virtù che un tempo le si attribuivano. 



Iiisctt. Diverse specie di Larini, Crittocefali, Casside , Crisomele, Afidi ec. 



Cartlianiiis <inotoriu»i> Lìnn. sp. 



Moni. it. Cartamo . Zafferano . Zafferano saracinesco . Grogo ec. 

 Questa pianta originaria del Levante è naturalizzata sulle rive del mediterraneo : si col- 

 tiva in qualche orto ; un tempo si coltivava nelle fattorie della Val di Chiana : è utile sotto 

 tre rapporti cioè come pianta medicinale ;, oleifera e tintoria: di fatto anticamente era stimata 

 come febrifuga ; i suoi semi sono appetiti dai Pappagalli e somministrano un'olio amaro chia- 

 mato Olio di Cariatilo , molto purgativo usato nell' Egitto : da ultimo i fiori contengono due 

 sostanze coloranti distinte , 1' una rossa e 1' altra gialla usata per tingere oggetti di seta . 



Iiisett. Cetonia aurata Fab. ; Larinus oblongus Dejean (L. Carihami Lat. ) . 



Oss. Il Cardutìcellus lanatus Mor. spontaneo nei luoghi incolti ed aridi , gode secondo 

 alcuni d' un azione sudorifica . 



Silylinin niarianiini Gaertn. 



Sin. Carduus marianus Bart. cat. 



IVoni. It. Cardo asinino . Cardo latteo . Cardo macchiato . 

 Questa pianta cresce nei luoghi aridi e incolti, lungo le strade dei dintorni di Siena, 

 di Pienza ec. : è considerata come pianta medicinale tonica ; le sue foglie sono mangiate dagli 

 asini , donde il suo nome volgare di Cardo asinino : in alcuni luoghi di Francia le tenere 

 messe sono mangiate fritte e in insalata . 



Onoporflon Aeantltinin Linn. Sp. 



iVont. it. Acantio . Scardaccione sai valico . Spina bianca. 



Stai. Ai»it. Fra i calcinacci, nei luoghi incolti e lungo le strade. Siena, luoghi aridi 

 ( Bart. ) ; Pienza ; Frontignano e il Doccio ; Monte Follonico ( Sant. ) . 



Fior. Uur. Da lugfio a ottobre, b. 



Propr. l's. Pianta medicinale, consigliata nelle Blenorragie ; le si attribuisce la virtù di 

 far coagulare il latte : i semi contengono un' olio grasso buono per ardere . Il suo ricettacolo 

 carnoso potrebbe servire di nutrimento all'uomo come quello del carciofo , particolarmente ove la 

 pianta fosse sottomessa all' influenze della cultura ; anche le foglie sono mangiate dagli asini . 



Insctt Apion onopordinis Kirbi ; Larinus onopordinis Fab. ; alcune specie di Casside ec. 



Cynara Cardnnculns Linn. sp. 



Koni. it. Caglio. Calilo. Cardoncello . Carducci. Cardo spinoso. Carciofo salvalieo . 



staas. Ai»»t. Luoghi incolti della regione dell'olivo. Pienza; Armajolo; Rapolano (Sant.). 



Fior. Dur. Giugno e luglio . p. 



Propr. l's. Si coltiva nelle crete per le sue foglie chiamate Carducci , delle quali è 

 commestibile la nervatura mediana : i suoi fiori o flosculi turchini fanno coagulare sollecita- 

 mente il latte e si conoscono col nome di Presura o Presame. 



Cynara Scolynins Linn. 



l%oni. it. Carciofo . 

 Pianta originaria dell' Etiopia, medicinale e commestibile : le sue calatidi sono diuretiche. 

 Si coltiva in tutti gli orti per mangiarne le calatidi prima che sboccino, cioè i carciofi e per 



