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Meiidia Piperita Lìnn. 



!%'oii>. i«. Melila viperina. Nenia peperina . Menta pi per ita . e Menta pepe ec. 

 Le proprietà aromatiche o stimolanti delle Labiate si manifestano in grado superlativo 

 nelle piante di questo genere : la Menta piperita è medicinale ed esercita la sua azione sul 

 sistema nervoso: è eccitante , antispasmodica e carminativa : é distinta pel suo forte odore e per 

 il suo sapore pepato, lasciando nella bocca una sensazione di freddo: si coltiva in qualche 

 giardino: contiene un' olio volatile usato in pastiglie e nell' arte del profumiere e del confet- 

 turiere . Il Puleggio Mentila Pnlegiiim L. sp. é frequente nelle fosse presso Siena e altrove . 



Iiisett. Varie specie di Rìupiphorus , di Cassida , la Chrysomela nmnthastri Suff. ec. 



l'ycopus eiiropaciis Lìnn. sp. 



Moni. ìt. Erba sega. Marrobio aquatico. Siderite prima ec. 



Siskw.. AUit. Luoghi paludosi, margini delle fosse. Siena, fuori della porta Fontebranda 

 ( Bart. ) ; Arcidoseo al Castagneto della Madonna delle Grazie ; S. Giovanni Bernardi ( Sant. ) ; 

 Chianti ( Ricas. ) . 



Fior. i»ur. Da luglio a settembre, p. 



Propr. l's. Pianta medicinale e tintoria: è astringente e febrifuga e fornisce una" materia 

 colorante nera. 



Oria;aiiiiiii viilsto**^ Llnn. sp. 



i%oiii. it. Pegamo . Rigamo . Legamo . Erba da acciughe . Acciughero ec. 



s«a«. Alili. Boschi e siepi di monte . Siena , per la strada che da porta Ovile conduce a 

 porta S. Eugenia (Bart.); Montagna di Cetona ; Bagni di S. Filippo al torrente della Rondinaja ; 

 Castel del Piano nella Valle grande ( Sant. ) . 



Fior. Diir. Luglio e agosto, p. 



Propr. is. Pianta medicinale, eccitante e tonica. 



Oss. Si coltiva per condimento d' alcuni cibi 1' Origanum Majorana Limi. , detta Maggio- 

 rana o Persia; il Dittamo, Origanum Dictamnus Linn., pianta aromatica, eccitante, emenagoga ec. 



Tbyiniis SorpyllHiM Linn. sp. 



Moni. it. Pepoliiw . SermoUino cedrato . Serpillo . Serpollo . Timo di levante ec. 



staz. Ahi*. Boschi e poggi aridi. Siena, nelle colline e nei luoghi aridi (Bart.); Bagni 

 di S. Filippo e il Vivo al piano de Renai; Castel del Piano al Piaggione degli Stabbiati e nell 

 Valle grande ; Travale al Poggio della Canonica ; Pienza ; Montagna di Cetona ( Sant. ) : monte 

 Ajuiata ( Camp. ) . 



Fior. Diir. Da aprile ad agosto secondo i luoghi . 1. 



Propr. is. Pianta eccitante , utile per gli usi culinari . 



insctt. Le api foraggiano spesso nei piccoli fiori di questa pianta; ed altre specie d'insetti. 



$itatiireja liortensis Linn. Sp. 



Moni. it. Santoreggia . Cunilia . Copiella . Sdvoreggia . Erba acciuga ec. 



Sta*. Aiiit. Trovata a Brolio nel Chianti dal Sig. Ricasoli . 



Fior. Dur. Da luglio a ottobre, a. 



Propr. is. Aromatica, eccitante e acconcia per aromatizzare diverse preparazioni culi- 

 narie. Sono del pari aromatiche e stimolanti il Timo salvatico, Calamintha arvensis Lam. 



