Jlftiim sativum* L. Knoblauch. Küclienpflanze, kommt in Sieben- 

 bürgen (nach Baiimg.) unter der Saat wild vor, und wird in Gärten aller Kron- 

 länder der I\lonarchie gebaut. 



AUium Cepn» L. Der Sommerz wiebel , und 



Allitini fistnlogutn, L. Der Winterzwiebel. Küchenpflanzen, werden in 

 allen Kronländern theils in Gärten, theils auf Feldern gebaut. In grösseren Mengen 

 werden Zwiebelgewächse in Ungarn um Kalocsa und Kapuszina im Baeser Comitate, 

 und in Buk o w i n a im Dniester Bezirke, ferner von den Colonisten zu St. Onufri erzeugt. 



Alliuni ascalonicutn. L. Schalottenzwiebel. Küchenpflanze, wird nach 

 Angaben in Niederöster reich, Steiermark, Ungarn. Siebenbürgen (sel- 

 ten), Dalmatien und Venedig cultivirt. 



Aspnrageae. Spargelartige. 



Paris quadi*ifolia,h. Einbeere. Giftpflanze, auch officinell : als scharf- 

 narkotisches Mittel. 



In schattigen feuchten Wäldern der Ebene und des Gebirges in der ganzen 

 Monarchie verbreitet. 



Asparagus officinalis, L. S p a r g e I. Küchenpflanze; ihrer jungen Spros- 

 sen wegen in Gärten und Weinbergen häufig cultivirt, kommt aber auch in allen 

 südlicheren T heilen der Monarchie, namentlich in Dalmatien um Stagno 

 und Narenta sehr häufig wild vor. 



Iridcac. Schwertelartige. 



Iris germanica. L. Deutsche Schwertlilie. Die Wurzel, vorsichtig 

 getrocknet, riecht nach Märzen-Veilclien: aus den Blüthen bereitet man mit Kalk eine 

 Farbe Verde d'Iride (Liliengrün) für Maler. 



Auf Felsen , steilen, sonnigen Abhängen in: Oesterreich, Tirol (Brixen, 

 Hetzen, Trient), K ärn t hen. Kr ain (Adelsberg), Küstenland, Böhmen, Mähren, 

 Galizien, Ungarn, Siebenbürgen, Croatien, Dalmatien, Lombardie und 

 Venedig (in Carnia) zerstreut. 



Crocus sativus. L. Echter Safran. Wird zum Gelbfärben und auch als 

 Gewürz in Speisen benutzt. 



Wird in Niederösterreich zwischen Glaubendorf und Meissau im Bezirke 

 Ravelsbach cultivirt und ein ausgezeichnetes Product geliefert; dann um Krems, so- 

 wie im Bezirke Molk und Herzogenburg in nennenswerther Ausdehnung. In Tirol, 

 an Weinbergsrainen und hügeligen Grasplätzen um Bolzen als verwildert vorkom- 

 mend, wird wenigstens gegenwärtig nirgends cultivirt. Auch in Istrien kommt der 

 echte Safran (nach Biasoletto) hie und da wild vor. In Ungarn wurde der Safran- 

 bau in den Comitaten Tolna, Bihar, Zala, Baranya, Heves eifrig betrieben. In Croa- 

 tien und Dalmatien (ob cultivirt?), namentlich um Salona und auf dem Berge 

 Marian, unweit Spalato, kommt der Safran ebenfalls verwildert vor. In der Lom- 

 bardie wird derselbe cultivirt. 



