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PUNICA GRANATUM. 
Ital. : Melagrano; Ligur. ; Meï-graniè; Espagn. : Granado ; 
Allem. : Granatapfel; Angl. : Pomegranate. 
Arbrisseau épineux ou arbre de moyenne taille, à 
feuillage dense, sombre ; feuilles petites, opposées, 
fleurs grandes, d’un rouge très vif, rarement 
blanches ; fruits de la grosseur d’une grosse pomme, 
sphériques, brusquement rétrécis au sommet et cou- 
ronnés par le calice persistant. Sous l'écorce 
rougeâtre et coriace du fruit, on trouve réunies en 
plusieurs loges, denombreuses graines irrégulières, 
polyédriques, entourées chacune d’une pulpe trans- 
parenie, rouge-grenat, d’un goût acidulé, agréable, 
qui est employée pour faire une boisson rafraichis- 
sante. Le grenadier est renommé aussi en médecine, 
car toute la plante, et surtout l’écorce de sa racine, 
renferme une substance! particulière, antihelmin- 
tique. 
Dans la mythologie de beaucoup de peuples des 
contrées chaudes, cette plante joue un rôleïmportant, 
comme symbole de fertilité; on dit que la fameuse 
pomme donnée par Paris à Vénus était «une grenade». 
Originaire peut-être de l’Asie Mineure, la plante a 
été introduile en Europe par les Phéniciens et par les 
Arabes : la ville de Grenade en porte encore le nom, 
et le fruit du grenadier figure dans ses armes. La 
plupart des exemplaires que l’on voit le long de la 
Riviera sont cultivés ; mais le grenadier se trouve 
subspontané cà et là dans les rocailles. 
