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SALVIA HORMINOIDES. 
Espagn. : Gallocresta. 
Plante bisannuelle, herbacée, haute de 20 à 50 cen- 
timètres. Feuilles inférieures en rosette radicale, 
étalées sur le sol, allongées, souvent lobées ou inci- 
sées; les supérieures opposées, sessiles, élargies en 
cœur à la base; toutes rugueuses, crépues, pubes- 
centes. Tige quadrangulaire; fleurs en grappe ter- 
minale, petites, de couleur pâle, bleue ou violette. 
Commune sur les pelouses, dans les endroits her- 
beux, secs; moins abondante en Corse. 
Cette petite espèce de sauge remplace souvent 
dans le Midi le Salvia pratensis ou Sauge des prés, 
qui pousse dans le Nord. Elle est aromatique, un 
peu amère et tonique, et peut être employée pour 
faire des infusions stimulantes, toniques, diaphoréti- 
ques; elle est toutefois beaucoup moins efficace que 
la Sauge cultivée (Salvia officinalis). 
On peut rencontrer dans la Riviera une autre belle 
Sauge, le S. Horminum, distinct par une houppe de 
bractées stériles, analogue à celle du Lavandula 
Stoechas, ou (bien rarement) le S. Sclarea. Dans les 
bois des hautes montagnes, le long des ravins, l’on 
trouve souvent une espèce de Sauge à fleurs jaunes, 
tachetées de pourpre, très grandes : c’est le S. glu- 
tinosa. 
