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CROZOPHORA TINCTORIA. 
Espagn. : Giradol, Cenclia. 
Plante annuelle, herbacée, haute de 20 à 50 centi- 
mètres; tiges couchées ou ascendantes, rameuses, 
velues; feuilles triangulaires ou rhomboïdales, un 
peu crénelées sur les bords, couvertes d’un duvet 
blanchâtre. Fleurs unisexuelles : les mâles très 
petites, vertes, en petites grappes dressées; les 
femelles portées deux à deux par un pédonceule al- 
longé, courbé. Fruits à trois coques, velus, tuber- 
culés. Fréquente sous les oliviers, dans toute la 
Riviera occidentale et dans le Nord de la Corse, mais 
probablement introduite de l'Orient ou de l'Afrique 
septentrionale. 
Toute la plante est vénéneuse et on lemployait 
autrefois comme purgative et émétique; elle n’est 
plus usitée ainsi de nos jours. On peut en préparer 
une substance colorant en bleu, connue sous le nom 
de Tournesol, qui sert à teindre des étoffes d'’in- 
dienne, des fromages, du vin, etc. Les chimistes se 
servent de petites bandelettes de papier buvard 
mouillé de teinture de tournesol, pour connaitre le 
degré d’acidité ou d’alcalinité des liquides. Il ne faut 
pas confondre çette substance avec l’Orseille, autre 
tournesol fourni par plusieurs espèces de lichens 
(Roccella) qui vivent sur les rochers maritimes de la. 
Méditerranée et de l’Océan. 
