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IRIS GERMANICA 
Ital. : Zride; Ligur. : Erba Späa; Allem. : Veilchenwurz. 
Plante vivace, à souche horizontale, rameuse, 
grosse, couverte de cicatrices annulaires; tiges 
droites, à 2-6 fleurs, hautes de 50 centimètres à 
1 mètre; feuilles en forme de sabre, aiguës. Fleurs 
très grandes, d’un violet intense. 
Cà et là sur les vieux murs, sous les oliviers, dans 
les endroits rocailleux, souvent cultivée comme plante 
ornementale. 
C’est une des trois espèces d’/ris (1. germanica, 
I. florentina, I. pallens) très connues pour le parfum 
exquis, particulier aux rhizomes desséchés. On em- 
ploie communément les rhizomes pulvérisés pour en 
former des sachets parfumés. Autrefois on se ser- 
vait de la poudre de la « racine d’Iris » pour donner 
de l’apprèt à la toile ou à la soie. 
L'usage de donner un morceau de rhizome d’/ris 
aux petits enfants qui font leurs dents, est très 
ancien ; Pline en parle déjà dans son Histoire natu- 
relle. 
Sur le littoral, les paysans plantent très souvent 
quelques pieds d’/ris germanica autour des figuiers, 
en croyant à quelque influence bienfaisante de ce 
voisinage : et en effet, un des noms populaires de 
notre espèce est « scampa-fighe » (sauve-figues). 
Nous n’avons pas réussi à découvrir la raison ou 
l’origine de cet usage, qui semble ne reposer sur au- 
cune base réelle. 
