92 B. Schilderung der Landfchaftsformen. 

Canali (Konavli). Die Weine diefer Gegenden find größtenteils 
fchwere Tifchweine. Es gibt aber auch viele Sorten von Deflert- 
weinen, welche den beften italienifchen und franzöfifhen nicht 
nachftehen. Am fchwädften find die Weine aus dem Canali- 
tale, weil hier die Reben zum großen Teile im ebenen, im 
Winter und Vorfrühling überfhwemmten Polje ftehen und da- 
her zu wäflerige Trauben liefern. 
Dafür find aber die Reben des Polje von Canali fehr er- 
tragreih und erreichen ein Alter, welches fonft in keiner 
anderen Weingegend möglich wäre. Durch die bei jeder Über- 
{hwemmung zurückbleibenden Sedimente werden die Reben 
nicht nur gedüngt, fondern zu gleicher Zeit wird ihr unterfter 
Teil alljährlih um ein gewifles Quantum verfcüttet, wodurdı 
fich die Weinftöcke einer ununterbrochenen Verjüngung erfreuen. 
Es ‘gibt im Canalitale Parzellen, deren Reben fo alt find, daß 
felbft die älteften Canalefer fich nicht erinnern können, daß fie 
gepflanzt worden wären. 
In vertikaler Ausdehnung gedeiht die Rebe in Norddalmatien 
bis 350—400 m, in Mitteldalmatien bis 450-550 m und in 
Süddalmatien bis 600 m. Die höchftgelegenen Weingärten be- 
obachtete Verfafler im Canalitale beim Dorfe Kuna (700 m). 
Im allgemeinen werden die Weinreben in Reihen, im Ab- 
ftand von je 1 m gepflanzt und in niederem Schenkelzuge, etwa 
1 m hoc, gehalten. Meiftens ftehen diefe Reben ohne Pfähle. 
In neuerer Zeit hat man jedoch angefangen, fie an Stüßen an- 
zubinden. Nach italienifher Art*) wird unferes Wiflens in 
Dalmatien die Rebe nirgends gezüchtet. Eine eigentümliche 
Kulturart verfolgen die Winzer von Valdinoce (OraSac) bei 
Ragufa. Da werden die Reben hochgezogen und auf 3—4 m 
hohen dürren verzweigten Baumffämmen oder großen Äften 
*) Die italienifche Art befteht in einer finnreihen Kombination von Obt-, 
Wein- und Getreidebau. In einem Abftand von etwa 6-10 m werden Obit- 
oder Maulbeerbäume (diefe zweks der Seidenraupenzuct) in Reihen gepflanzt, 
an welchen man je eine Weinrebe teils lianenartig hinaufranken läßt, teils 
auf einem vom Baum zum Baum gefpannten Draht feftonenartig zieht. Der 
Zwifhenraum wird mit Getreide oder Gemüfepflanzen angebaut. Solcden 
Kulturen begegnet man meiftens in Nord- und Mittelitalien, aber felbft in 
einigen Gegenden des Friauls. 
