BRASSICA. CRU^CIFÈRES. 93 



•}■-{- Navet de Suède ou Rutabaga. 

 Chair jaunâtre. 



f f f Turiu'ps. 



Chair blanche. 



202) B. râpa. (L. Sp. 931.) Rave. - Rube. 



Vulg. Navet. 



O 0» Avril — Juin. 

 Tige de 4-9 déoim., assez robuste, ordinairement i-ameuse, 

 glauque, glabre, plus rarement hispide à la base. Feuilles rU' 

 dicales et inférieures lyrées-pennatifides, pétiolées, vertes, ci- 

 liées-hérissées de poils roides ; les supérieures oblongues ou 

 ovales, profondément cordêes-amplexicaules ^ glaucescentes , 

 glabres. Fleurs d'un jaune un peu pâle , rapprochées au som- 

 met de la grappe lors de V épanouissement^ dépassant le groupe 

 des boutons. Sépales étalées. Etamines latérales ascendantes. 

 Siliques étalées-ascendantes, linéaires, à valves présentant plu- 

 sieurs nervures flexueuses. 



Cultivé dans les jardins et les champs, fréquemment subspontané. 



a oleifera. {DC. l. c. 214.) Navette d'été. - Ribkraut. 



Racine grêle, annuelle. Cultivé pour ses graines oléagi- 

 neuses, surtout dans les Ardennes. 



t hiennis. Navette d'hiver 

 Racine bis-annuelle. 



S rapifera (Metzger) ou esculenta. Rave, vulg. navet. Ribk. 

 Racine charnue. 



f oblonga. {DC.) 



Racine fusiforme. 



•f\ de2)ressa. (DC.) 



Racine en toupie, blanche, plus rarement jaunâtre, sou- 

 vent colorée en violet dans sa partie supérieure. 



203) B. nigra. (Koch. D. FI. 4, 713.) C. noir.-Schwarzer K. 



Vulg. Moutarde noire. - Senf. 

 Syn. Sinapis nigra. L. Sp. 933. 



Q Juin — août. 



Tige de 2-10 décim., assez robuste, rameuse, glaucescente, 

 velue-hérissée au moins dans sa partie inférieure. Feuilles 

 toutes pétiolées, vertes; les inférieures hérissées, lyrées-penna- 

 tifides, à lobe terminal très-grand, plus ou moins sinué; les 

 supérieures ordinairement glabres , lancéolées , atténuées aux 

 deux extrémités , entières ou sinuées. Fleurs jaunes, rapprochées 

 au sommet do la grappe lors de l'épanouissement. Sépales 

 étalés. Siliques dressées, serrées contre la tige, oblongues, 

 linéaires. Valves carénées par la saillie de la nervure dorsale, 

 à nervures latérales à peine distinctes. 



R. Bords des rivirres, lieux herbeux, buissons, terrains cultivés. 

 RR. Ardennes. C. dans les saussaies de la Moselle. 



PR. La graine de cette plante est employée en pharmacie 

 {Semen synapis nigrœ). Son principe actif réside dans une huile 

 volatile (Rhodanalli/l), qui se forme par la trituration de la fa- 

 rine avec de l'eau ; elle est alors rubéfiante, acre et irritante, 

 et «ert à préparer le révulsif si usité sous le nom de syna- 

 pisrae. Cette farine, associée au vinaigre, constitue la moutarde 

 qui sert de condiment. 



îî) Slnapls. (L. Goi. 821.) [Moutarde. - Senf.] 



Silique cylindrique, valves convexes 7(i 3-5 nervures 

 longitudinales, droites, saillantes. Graines sur ^m rang 

 globuleux. Cotylédons bilobés au sommet. 



