142 AMYGDALEES. pkrSICA. 



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(BOSACEARITM TBIB. AMYGDALKiE JuSS. GeN. 340.) (XII, 1.) 



Fleurs hermaphrodites régulières. Calice marcescent 

 caduc, à 5 sépales soudés en tube, à tube campanule 

 non soudé avec l'ovaire, à limbe 5-partit. Corolle à 

 5 pétales insérés au bord supérieur d'un disque mince 

 qui tapisse le tube du calice, libres, caducs. Etamines 

 15-30, insérées avec les pétales, libres. Style 1. Stig- 

 mate capité, souvent large, pelté. Fruit (drupe) libre^ 

 à un seul carpelle , charnu , ordinairement succulent, 

 à un seul noyau, monosperme par avortement, rare- 

 ment disperme. 



Arbres ou arbrisseaux, à ramuscules quelquefois spines- 

 cents, formant une fami le très-intéressante sous le rapport de 

 la production fruitière et pour ce motif généralement cultivés. 

 La présence de l'acide prussique dans les feuilles et surtout 

 dans le noyau leur est propre. 



134) Persiea. {Tourne/. Inst. t. 400.) [Pêcher. - Pfirsich- 

 baum.] 



Drupe globuleuse, charnue-succulente, indéhiscente; 

 noyau creusé de sillons irréguliers et de pores. 



345) P. vulgaris. (Miller Dict. t. 400.) P. commun. - Ge- 



meiner P. 

 Vulç. Pigebâm. 

 Syn. Amygdalus Persica. (Lin. Sp. 676.) 



\l Février — mars. Fruit août — octobre. 

 Tiges de 2-5 m. Feuilles pliées longitudinalement dans leur 

 jeunesse, courtement pétiolées, lancéolées, dentées en scie, 

 glabres. Fleurs d'un rose vif, solitaires ou géminées, subses- 

 fiiles, naissant avant les feuilles. Fruit d'un vert jaunâtre ou rou- 

 geâtre, orrlinairement d'im rouge vif sur la face exposée au 

 soleil, globuleux, très-succulent, pubescent-velouté, à duvet se 

 détachant ordinairement par le frottement, présentant un sillon 

 latéral plus ou moins profond. Noyau ovoïde, très-rugueux, 

 creusé d\wfractuositês profondes et de sillons irréguliers. 

 Graine amère. 



PR. Cultivé en espalier pour ses fruits. L'amande du pê- 

 cher est amère et contient, ainsi que les feuilles utilisées 

 comme calmant, de l'acide prussique. 



P lœvis. (DC. FI. Fr. IV. 487.) Brugnon. 

 Fruit glabre. 



135) Amygdalus. (L. Gen. 619.) [Amandier. - Mandel- 

 baum. 



Drupe globuleuse ou oblongue-comprimée, charnue' 

 coriace^ pubescente, veloutée. Noyau oblong, à surface 

 presque lisse, marqué de fissures étroites. 



346) A. communis. (L. Sp. 676.) A. commun. - Gemeiner M. 



Vulg. Mandelbasm. 



fi. Février — mars. 



Tige ordinairement peu élevée. Feuilles elliptiques, lancéo- 

 lées, dentées en scie, glabres. Fleurs rosées ou blanches, nais- 

 sant presqu'en même temps que les feuilles. Fruit vert à la 

 maturité, pubescent, velouté à duvet adhérent, oblong-comprimé, 

 charnu-coriace. 



C. Cultivé dans les parcs pour les fleurs doubles et simples. T\ donne ra- 

 rement des fruits chez nous. 



