CYDONIA. POMMACÉES. 171 



grandes. Calice à divisions glanduleuses aux bords. Fruit très- 

 gros, pubescent-tomenteux , jaune, très-odorant, d'une saveur 

 sucrée aromatique, charnu. 



C. Cultivé pour ses fruits. R. Subspontané dans les haies. 

 PR. Fruit alimentaire avec le sucre, astringent en gelée et 

 sjTop. Graine à mucilage émollient (Semen ci/doniœ.) 



■f C. Japonica. (Pers. l. c.) Poirier du Japon. 

 Qj. Février — juin. 

 Cultivé pour ses fleurs rouges et ses variétés roses et 

 blanches. 



15A) Plras. {Tournf. Inst. t. 404.) [Poirier. - Birnbaum.] 



Calice à 5 divisions. Pétales suborbiculaires. Styles 

 libres. Fruit obovoïde ou turbiné, plus rarement sub- 

 globuleux, non ombiliqué à la base, ombiliqué au 

 sommet et surmonté par le limbe marcescent du ca- 

 lice, à endocarpe membraneux , jamais cartilagineux, 

 à 5 loges ordinairement dispermes. 



424) p. communis. (L. Sp^ 686.) Gemeiner B. - P. commun. 



0| Avil — mai. Fruit août — octobre. 

 Arbre pyramidal, à ramuscules stériles, spinescent à l'état 

 spontané. Bourgeons glabres. Feuilles arrondies-ovales , pubes- 

 centes-aranéeuses dans leur jeunesse, glabres. Fleurs blanches 

 en fascicules ombelliformes. Fruit glabre, acerbe ou sucré. 



AC. Les bois, haies, etc. 



j3 tomeutosa. {Koch. Syn. fl. G. 269.) 



Feuilles tomenteuses jusqu'à l'automne. 

 V Achras {Wallr.) Beurré, Bézy, etc. 

 ^ piraster. (Wallr.) Bergamotte. 



£ sativa. (DC. Prod. 2. 634.) 



Cultivé en nombreuses variétés pour ses frxiits à chair sac- 

 charine, savoureuse et fondante. 



PR. Bois d'un grain serré, très-recherché des menuisiers et 

 employé autrefois par les graveurs. On retire des fruits sau- 

 vages du poiré et de l'eau-de-vie. 



146) Malus. {Tournf. Inst. I, 406.) [Pommier. - Apfel- 

 baum.] 



Calice à 5 divisions. Pétales suborbiculaires. Styles 

 soudés à la base. Fruit subglobuleux, plus ou moins 

 déprimé, profondément ombiliqué à l'insertion du pê» 

 dicelle, ombiliqué au sommet et surmonté par le limbe 

 persistant ou marcescent du calice, à endocarpe par- 

 cheminé-cartilagineux , à 5 loges ordinairement dis» 

 permes. 



425) M. communia. {Lmk. Illustr. t. 435.) P. commun. - 



Gemeiner A. 



8yn. PiruB Malus. (L. Sp. 686.) 



— - mitis. (Wall. Schtd. 215.) 

 Malus com. Tar. tomentosa. (Fl. p. 186.) 

 Val^. Pommier. Apelbaam. 



Oj. Avril — mai. Fruit septembre — octobre. 

 Arbre peu élevé, à branches étalées. Bourgeons cotonneux. 

 Feuilles ovales-oblongues , dentées , hlancheS'tomenteuses en- 

 dessous. Fleurs blanches rosées en fascicules ombelliformes. 

 Calice et pédoncule tomenteux. Fruit glabre, globuleux ou dé- 

 primé, sucré. 



àR. Bois. 



