406 CUPULIFÈRES. CASTANEA . 



bractées linéaires inégales. Calice à tube soudé avec 

 l'ovaire, à limbe allongé en un col étroit 5-8-lobé. 

 Ovaire à 3-8 loges uni-ovulées ou bi-ovulées; styles 

 3-8 à surface stigmatifère. — Involucre fructifère épais 

 coria^ce-i chargé en dehors d' épines (extrémités libres 

 des bractées extérieures) suUdées vulnérantes disposées 

 par fascicules et divergentes en étoile^ soyeux à la face 

 interne , renfermant complètement 1-3 fruits^ s' ouvrant 

 en 4 valves. Fruit (châtaigne) plan sur une face con- 

 vexe sur l'autre, ou irrégulièrement anguleux par la 

 compression exercée par les fruits voisins, surmonté 

 par les divisions marcescentes du calice et les styles, 

 uniloculaire et monosperme par avortement , plus 

 rarement bisperme; péricarpe coriace, fibreux-tomen- 

 teux à la face interne. Graine à testa membraneux 

 s'insinuant dans les fissures des cotylédons. Cotylé- 

 dons volumineux, farineux, souvent inégaux, plissés, 

 présentant des fissures plus ou moins profondes, 

 étroitement cohérents, débordant la radicule. 

 lOlOj C. sativa. (MiU. Dict. 3.) Cli. comestible, -Zahm K. 



Yulg:. Kaescht. 



"j^ Juin. Fr. Septembre — octobre. 

 Arbre atteignant souvent de très-grandes dimensions, à 

 brandies étalées, à écorce grisâtre fendillée. Feuilles pétiolées, 

 oblonîjues-lancéolées, aiguës ou acuminées, très-grandes, forte- 

 ment 'clentées à dents cuspidées, coriaces, glabres, luisant.'S, à 

 nervures secondaires parallèles très-saillantes. Chatons mâles 

 irès-longs, interrompus, presque moniliformes avant l'épanouis- 

 sement. Fruit assez gros, brun, luisant, à base large, terne 

 blanchâtre. Bourgeons ovoïdes. 



Cette essence qui était avant rhiver de 1793 assez commune dans nos bois 

 et aujourd'hui. R. Cultivé pour ses fruits. Marienthal. T. Leesbach, entre 

 Simmern et les forges St-Michel. Schmelzerbescli. K7,. Pleitrange. kz. etc. 



403) Çç'.Krcue. (Toumf. Inst. t. 349.) [Chêne. - Eiche.] 

 (XXI, 5.) 

 Fleurs mâles en chatons filiformes^ grêles, mterrom- 

 pus, dépourvus d'écaillés bractéales. Involucre à 6-8 

 divisions, étroites, inégales, ciliées, quelquefois bifides. 

 Étamines G-10, insérées au fond de l'involucre sur un 

 disque glanduleux, exsertes; anthères bilobées.— Fleurs 

 femelles solitaires au centre d'un involucre accrescent 

 subglobuleux composé de bractées squamiformes im- 

 briquées sur plusieurs rangs qui se soudent entre 

 elles en une cupule appliquée sur la fleur. Calice à 

 tube soudé avec l'ovaire, à limbe atténué en col, à 

 6 dents ou presque entier. Ovaire à 3-4 loges bi- 

 ovulées; style court, épais; stigmates 3-4, courts, 

 obtus, ord. étalés. — Involucre fructifère _ (cupule) 

 induré-ligneux, entourant seulement la partie inférieure 

 du fruit, à bractées presque entièrement soudées et 

 apprimées, ou libres et étalées dans leur partie supé- 

 rieure, jamais vulnérantes. Fruit (gland) ovoïde ou 

 oblong, ombiliqué au sommet et mucroné par le limbe 

 du calice et le style, uniloculaire _ et monosperme par 

 avortement; péricarpe coriace luisant, d'abord vert, 

 puis jaunâtre. Cotylédons convexes en dehors, plans 

 en dedans, charnus-farineux, cachant la radicule. 



