USAGES UE^ PLANTES 15 



II. — Céréales ou plantes alimentaires pour l'homme 

 par leurs graines féculentes. 



A. — Graminées : 



Avena, Eleusine, Hordeum, Oryza, Milium, Panicum, Se- 

 cale, Sorghum, Trilicuni, Zea, Zizania, 



B. — Non Graminées- : 



Ghenopodium, Fagopyrum. 



III. — Plantes alimentaires pour les animaux. 



Le nombre en est considérable. Une multitude d'berbes y sont 

 propres, et en outre beaucoup d'arbres et d'arbrisseaux. Ce sont gé- 

 néralement des Graminées et des Légumineuses, soit à l'état de four- 

 rage vert, soit à celui de foin, conservé ou non en silos. Toutes les 

 céréales proprement dites sont assez souvent employées comme four- 

 rages. Bornons-nous à citer les principales espèces de ce groupe. 



A. — Graminées fourragères : 



Agrostis, Aira, Alopecurus, Andropogon, Anthistiria, An- 

 thoxanthum, Aristida, Arundinella, Avena; 



Bouteloua, Bromus, Buchloa; 



Ghloris, Ginna, Gynodon, Gynosurus; 



Dactylis, Danthonia; 



Ehrarta, Eleusine, Euchlœna, Erianthus, Eriochloa; 



Festuca, Hemarthria, Hierochloa, liolcus, Hordeum; 



Kœleria, Leersia, Lolium; 



Melica, Milium, Muehlenbergia, Neurachne; 



Panicum, Pappophorum, Paspalum, Pennisetum, Phalaris, 

 Phleum, Poa, Rottbœlia; 



Sclerachne, Secale, Sesleria, Spartina, Stenotaphrum; 



Tricholœna, Tripsacum, Triticum; 



Uniola, Zizania. 



B. — Fourragères non Graminées : 



Achillea, Alchemilla, Anthyllis, Astragalus, Atriplex; 



Brassica, Gicer, Gichorium, Glonospermum, Grotalaria, 

 Gytisus; 



Daucus, Desmodium, Dolichos, Ervum, Heracleum, Hip- 

 pocrepis, Hedysarum ; 



Jacksonia, Kochia ; 



Lathyrus, Lespedeza, Lotus, Lupinus, Medicago, Meli- 

 lotus, Morus ; 



Onobrychis, Ornithopus, Oxytropis ; 



Pastinaca, Pentzia, Peucedanum, Pisum, Populus, Portu- 

 lacaria, Prangos; 



Salix, Sanguisorba, Sesbania, Sinapis, Spergula, Sym- 

 phytum ; 



Trichodesma, Trifolium, Trigonella, Trophis, Vicia. 



