74 DESCRIPTION DES FAMILLES 



seule étamine à filet ordinairement pétaloïde et h deux loges, qui se 

 rapprochent pour former une gouttière ou un tube incomplet autour 

 du style qui le traverse dans sa longueur. Le fruit est presque 

 toujours membraneux et capsulaire, et le pôrisperme des graines 

 farineux. 



Les Zingibôracées appartiennent presque exclusivement à la zone 

 tdrride de l'ancien monde; quelques-unes cependant s'avancent 

 jusqu'aux îles du Japon. Beaucoup d'espèces sont cultivées en 

 qualité de plantes économiques, médicinales ou industrielles; elles 

 appartiennent principalement aux genres : Glohha, Ziiujiher, Cur- 

 cuma, Kœmpferia, Ainomum, Hedychmra, Alpinia et Costus. 



2° Les Cannacées ou Marantacées , qui se distinguent des Zingi- 

 béracées en ce qu'elles ne sont point aromatiques, qu'elles ont trois 

 étamines à filets colorés et pétaloïdes, dont un seul porte une an- 

 thère, qui elle-même n'a qu'une seule loge. L'ovaire est triloculaire 

 et surmonté d'un style pétaloïde, presque semblable aux filets sta- 

 minaux stériles. Le fruit est une capsule membraneuse, dont les 

 graines sont pourvues d'un périsperme farineux. 



Les Cannacées appartiennent presque toutes aux régions chaudes 

 de l'Amérique. Elles ont fourni à nos jardins de belles plantes 

 d'ornement, tirées des genres Thalia, Maranta, Phrynium, Cala- 

 ihea, Myrosma et Canna. 



'^° Les Musacées. Ce sont tantôt des herbes, acaules ou de taille 

 gigantesque, tantôt, mais plus rarement, de véritables arbres non 

 ramifiés, et dont le tronc rappelle celui des palmiers. Leurs feuilles, 

 souvent énormes, ont, dans la plupart des espèces, des pétioles en- 

 gainants qui enveloppent les tiges ou plutôt les inflorescences. Le 

 caractère essentiel dos Musacées, et qui les fait immédiatement dis- 

 tinguer des deux sous-familles précédentes, est d'avoir, dans chaque 

 fleur, six étamines à anthères biloculaires et fertiles. Leur fruit est 

 tantôt une grosse baie charnue et comestible, tantôt une sorte de 

 capsule coriace, qui s'ouvre en trois valves. Leurs graines ont un 

 périsperme plus dur et de consistance plus cornée que celui des 

 Zingibéracées et des Cannacées. 



Les Musacées appartiennent toutes aux régions tropicales de 

 l'ancien et du nouveau monde, et un grand nombre de leurs espèces 

 sont cultivées comme plantes économiques ou connue plantes d'or- 

 nement. Elles ne conqorennent que les genres Heliconia., Musa, 

 Slrelitzia et Ravenala. 



Scrophularinées. — Grande famille de plantes dicotylédones 

 monopétales, à corolle presque toujours irrégulière, souvent même 

 bilabiée. Les étamines, adhérentes au tube do la corolle, y sont 

 normalement au nombre de 5 ; mais dans la plupart des cas l'une 

 d'elles, celle qui est située à la partie supérieure de la corolle, avorte 

 plus ou moins complètement. I^'ovaire est libre, toujours formé de 

 deux carpelles intimement soudés, et surmonté d'un style à deux 

 stigmates. Le fruit est généralement une capsule à deux loges poly- 

 spermes, très rarement une baie. 



Les Scrophularinées ont de grandes analogies avec les Solanées 



