lÎNUMKIlATION DES PLANTES 137 



C'est une plante vivace que le docteur Bailey, de Brisbane, consi- 

 dère comme une des graminées les plus productives de l'Australie, 

 aussi bien comme fourrage à faucher qu'à faire pâturer sur place. 

 Elle produit en outre beaucoup de graine qu'on peut faire consommer 

 h la volaille et aux bestiaux. 



A. ciliaia h.; A. ausiralis R. Bn. — Elle est connue en Australie 

 sous le nom d'herbe aux Kangourous;, mais on croit l'avoir trouvée 

 aussi dans le sud de l'Asie et dans une grande partie de l'Afrique. 

 Nous en parlons ici à cause du grand intérêt qu'il y aurait à la pro- 

 pager dans les pays chauds, où elle rendrait indubitablement de 

 grands services par ses qualités fourragères. L'analyse chimique y 

 a fait découvrir de fortes proportions d'albumine, de gluten, de sucre 

 et de gomme, ce qui explique sa valeur alimentaire. 



Plusieurs autres Anthistiria seraient encore à recommander, 

 entre autres VA. membranacea Lindl., excellent fourrage qui pros- 

 père dans les plaines désertiques les plus arides de l'Australie. 



ANTHOXANTHUM. — Genre de Graminées, dont une seule 

 espèce a quelque importance comme plante fourragère; c'est 1'^. 

 odoraium L., la flouve odorante des prairies d'Europe. Son produit 

 est des plus faibles, mais elle se reconimande par sa précocité et 

 son odeur aromatique, qui rend plus appétissant pour les animaux 

 de la ferme le foin auquel elle est mêlée. Elle est vivace et vient 

 dans tous les sols, mais c'est dans les terres profondes et fraîches 

 qu'elle atteint toute sa perfection. A la Nouvelle-Zélande, où elle a 

 été transportée d'Europe, elle conserve sa verdure toute l'année, et 

 on l'y considère comme un bon fourrage, malgré son peu d'ampleur. 

 L'analyse chimique de la flouve a fait reconnaître que son parfum 

 est dû à la coumarine, principe qui existe vraisemblablement dans 

 les Andropogon aromatiques dont il a été parlé plus haut. 



ANTHYLLIS. — Genre de Légumineuses papilionacées, des 

 parties tempérées et tempérées-chaudes de l'ancien continent; com- 

 prenant des herbes et des arbrisseaux. Une de ses espèces, VA. vul- 

 neraria L. , connue en France sous les noms d' anthyÙyde vulnéraire 

 et de trèjle jaune, a acquis depuis un demi-siècle une certaine noto- 

 riété en agriculture. C'est un fourrage vivace, qui réussit surtout 

 dans les terrains secs et calcaires, et qui est à la fois plus abondant 

 et plus nutritif que le trèfle incarnat. Il convient, soit en sec, soit en 

 vert, à la nourriture des chevaux, et mieux encore à celle des vaches 

 dont il augmente la production laitière. L'anthyllide se sème, suivant 

 les circonstances, au printemps dans une céréale, ou en automne 

 sur une terre qui a produit du blé, et dont on se borne à gratter la 

 surface par un labourage superficiel ou un hersage. C'est, en quelque 

 sorte, une demi-jachère, qui laisse reposer le sol, tout en donnant 

 un certain produit. 



ANTIARIS. — Genre d'Artocarpées, des îles de la Sonde, des 

 Moluques et des Philippines, dont une espèce, VA. toxicariaL., qui 

 eslVAntiar des Javanais et le Bohon-Upas des Malais, passe pour 



