lÎNUMÉRATION DES PLANTES 173 



pour 100; gluten, 3.8; fécule, 3.3; gomme, 1.7; sucre, 2.3 ; ce qui 

 est la composition normale d'un bon fourrage. 



BROSIMUM. — Genre d'Artocarpées, confiné dans les parties 

 les plus chaudes de l'Amérique du Sud, et dont les espèces sont 

 encore peu connues. L'une d'elles, toutefois, est célèbre : c'est le 

 B. galactodendron, vulgairement nommé Pcdo de vaca, c'est-à-dire 

 a7'bre à la cache, ce qui fait allusion à une propriété remarquable, 

 celle de fournir en grande abondance une sève colorée, très sem- 

 blable à du lait, et qui en a presque la composition; aussi en fait-on 

 grand usage dans les localités où il croît. D'autres espèces du môme 

 genre, ou de genres très voisins, sont utiles, les unes par leurs 

 fruits comestibles, telles que le B. Alicastrum Sw., les autres par 

 leur sève riche en caoutchouc ou en substances médicinales. Tous 

 ces arbres mériteraient d'être étudiés au point de vue de l'industrie 

 et du commerce, et d'être cultivés dans les colonies équatoriales, 

 la Guyane par exemple, où se rencontrent les conditions climaté- 

 riques qui leur conviennent. 



BROUSSONNETIA. — Genre de la famille des Morées, compre- 

 nant trois ou quatre espèces, dont la plus importante est le B. pa- 

 py lùfer a Vent., \e mûrier à papier à.Q la Chine, introduit depuis 

 longtemps en Europe et ailleurs. Chez nous, c'est un arbre de 7 à 

 8 mètres, à feuilles indifféremment indivises ou lobées, couvertes 

 d'une pubescence grisâtre. Ses fruits (syncarpes) ont quelque res- 

 semblance avec de grosses mûres, de couleur orangée. Cet arbre 

 est célèbre dans l'extrême Orient, où il rend d'importants services 

 à l'industrie par les fibres de son écorce, dont on fait un papier très 

 fort, ainsi que des tissus. Pour obtenir ces fibres, l'arbre est cultivé 

 à la manière de nos osiers, c'est-à-dire en têtards, sur lesquels on 

 coupe successivement les repousses lorsqu'elles ont atteint la gros- 

 seur d'un brin d'osier ou d'une tige de chanvre. Ce qui donne un 

 nouveau prix à cet arbre, c'est qu'il croît dans les terrains les plus 

 pauvres et les plus secs, et on peut s'étonner qu'on n'ait pas su jus- 

 qu'ici en tirer un meilleur parti dans le midi de l'Europe, pour la 

 confection du papier et des cordages. Les étoffes faites avec la fibre 

 du Broussonnetia deviennent, dit-on, imperméables à l'eau quand 

 on les a fait tremper dans l'huile de lin. On a vainement essayé, en 

 France, de nourrir les vers à soie avec ses feuilles. 



BUCHLOA dactyloides Torr. — Graminée fourragère de l'Amé- 

 rique du Nord, nommée vulgairement Buffalo yrass (l'herbe aux 

 bisons), répandue sur une immense étendue, du Canada au Texas. 

 C'est elle qui fait le fond des prairies sur lesquelles vivent les trou- 

 peaux de bisons. Elle est dioïque, couchée à terre, ne relevant que 

 l'extrémité de ses liges, à la hauteur de 20 à 25 centimètres, ce qui 

 fait qu'elle n'est pas fauchable; mais c'est une excellente pâture, qui 

 engraisse remarquablement les bestiaux. 



BUDDLEIA madagascariensis La.mk. — Scrophularinée orne- 



