310 ÉNUMÈRATION DES PLANTES 



douloureux el difficile à guérir, aussi sa plantation sur les prome- 

 nades publiques a-t-elle été interdite aux Antilles. On a peine à 

 croire que le manccnillier, par cela même qu'il est si vénéneux, ne 

 contienne pas quelque puissant médicament encore à découvrir, 



HOLBŒLLIA latifoUa Wall. ; Siaunionia DC. — Goupli et 

 Baegal des indigènes du Népaul. Grande liane sarmenteuse et 

 grimpante, de la famille des Lardizabalécs, dont les fruits sont 

 comestibles. Elle est cultivée en France comme plante d'ornement 

 pour couvrir des treillis ou des murs, mais nous n'avons pas ouï 

 dire qu'elle y ait fructifié, ce qui peut tenir à ce^ue les fleurs fe- 

 melles n'y sont pas fécondées. Rustique dans quelques parties 

 de l'Angleterre, elle y a produit des fruits de la grosseur d'un 

 œuf de poule, vraisemblablement parce que ses fleurs, très par- 

 fumées, ont été visitées par des abeilles. Ce fait peut mettre sur la 

 voie dans la culture de cette belle liane, qui pourrait devenir 

 ainsi doublement utile comme plante d'ornement et comme plante 

 fruitière. 



Le Burasaia madagascariensis Du P. Thouars, qu'on rattache 

 aux Lardizabalécs, et qui produit aussi des fruits comestibles, pour- 

 rait être cultivé dans les pays plus chauds que le midi de l'Eu- 

 rope. 



HOLCUS lanaius L. — Houque laineuse. Graminée indigène en 

 Europe et dans une grande partie de l'Asie, très abondante dans les 

 prairies fraîches de toute la France, où on la regarde comme un 

 bon fourrage. Quelques agriculteurs lui reprochent cependant de 

 n'être que médiocrement nutritive, et de communiquer au foin, 

 quand elle y est trop abondante, une teinte blanchâtre qui déplaît 

 aux chevaux. Elle compense en partie ces défauts par sa vigueur et 

 son beau développement, mais il convient de ne l'employer qu'en 

 mélange avec des fourrages plus nutritifs, le trèfle plus particuliè- 

 rement. 



Une seconde espèce, VH. mollis L., également commune en 

 Europe, et d'ailleurs voisine de la précédente, s'accommode mieux 

 qu'elle des terrains sablonneux et légers, et elle y peut rendre 

 quelques services. 



HORDEUM. — Orge. Genre de graminées dont plusieurs es- 

 pèces sont des céréales de grande valeur, d'autres des plantes four- 

 ragères. L'orge, en prenant ce mot dans son sens le plus général, 

 est cultivée depuis les temps les plus anciens, pour servir à la nour- 

 riture de l'homme et des animaux. Les espèces ou variétés suivantes 

 sont celles qu'il importe le plus de connaître. 



H. deficiens Steid. — L'orge de la mer Rouge. Espèce à deux 

 rangs de grains, cultivée presque exclusivement en Arabie et en 

 Abyssinie. Une autre espèce, qui en est très voisine, VH. macro- 

 lepis, d'Abyssinie, est également cultivée dans ce dernier pays. 



H. distichum L. — De l'Asie centrale. C'est l'orge ordinaire à 

 (Jeux rangs, et qui a produit dans le cours des siècles une multitude 



