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gions montagneuses de l'Amérique centrale et du Mexique; pres- 

 que toutes sont vivacespar des tubercules. On ne sait encore quels 

 services elles pourront rendre, non plus que beaucoup d'autres es- 

 pèces de genres voisins, particulières à la Chine, au Japon, aux 

 îles de la Sonde, à Madagascar, etc. 



PHILLYREA. — Filaria. Arbrisseaux ou petits arbres du midi 

 de l'Europe et du nord de l'Afrique, de la famille des Olèacèes, 

 croissant dans les sols les plus arides et les plus rocailleux, où ils 

 contribuent à former les grandes broussailles désignées sous les 

 noms de garrigues et de maquis. On en distingue trois espèces, qui se 

 rattachent l'une à l'autre par de nombreuses variétés intermédiaires. 

 Ce sont des Ph. lailfolia L., à feuilles ovales, anguatifolia L., à 

 feuilles étroites ou lancéolées, et média L., qui tient le milieu entre 

 les deux précédentes. Toutes ces espèces, ou variétés, ont les feuilles 

 coriaces et persistantes, et leur bois n'est guère utilisé que comme 

 combustible, mais elles rendent des services d'un autre genre, et 

 non moins importants, en protégeant les sols en pente contre les ra- 

 vinements. On les emploie encore à la confection de grandes haies, 

 dont la durée est fort longue. Ce sont aussi des arbrisseaux d'orne- 

 ment pour les parcs et les jardins. 



PHLEUM j57'a/ense L. — Fléole, timothy des Anglais. Graminée 

 vivace, indigène d'une grande partie de l'Europe, de l'Asie et du nord 

 de l'Afrique. C'est un des fourrages les plus estimés, aussi fait-il le 

 fond des prairies permanentes dans la plupart des pays à bestiaux. 

 On le mêle souvent à d'autres graminées, mais comme il est un peu 

 tardif on ne doit l'associer qu'à des espèces dont la végétation mar- 

 che à peu près d'accord avec la sienne, telles que les agrostides et 

 la fétuque des prés. Il réussit sur presque toutes les terres, même 

 sur les terres très sablonneuses, néanmoins il préfère celles qui 

 sont argileuses, un peu fortes et moyennement humides. Il donne 

 un plein produit dès la seconde année, et, sous ce rapport, il l'em- 

 porte sur le vulpin (Alopecurus pratensis), qui est beaucoup plus 

 lent à se former, et dont le foin sèche moins vite. En revanche il 

 est un peu plus gros et plus dur, ce qui d'ailleurs ne nuit pas à ses 

 qualités nutritives. Le docteur Gurl a remarqué qu'à la Nouvelle- 

 Zélande beaucoup de fourrages (graminées, trèfle, etc.) donnés en 

 vert aux moutons, dans les premiers jours du printemps, leur occa- 

 sionnent de la diarrhée, ce qui n'a pas lieu avec la fléole. 



PHŒNIX. — Genre de palmiers dioïques, propres à l'ancien con- 

 tinent et répandus des parties méridionales de l'Asie à l'Afrique 

 occidentale, en dedans et en dehors des tropiques. La plupart des es- 

 pèces en sont caulescentes; quelques-unes même deviennent de 

 grands arbres, mais il en est aussi qui restent acaules ou élèvent à 

 peine leur stipe au-dessus du sol. Leurs feuilles, ou palmes, sont 

 pennées, et les divisions qui les composent sont pliées en gouttière, 

 dont l'ouverture est en dessus, et non point en dessous comme dans 

 d'autres palmiers. 



