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l'Afrique, qui lui ressemble par son feuillage coriace et légèrement 

 épineux sur son contour, mais qui en diffère par des glands plus 

 gros cl surtout de saveur beaucoup moins âpre, dont les populations 

 pauvres font leur nourriture. Ces glands se mangent grillés à la fa- 

 çon des cbàtaignes ou rôtis sous la cendre. L'arbre n'a jamais été 

 soumis h une culture régulière, et il serait intéressant de chercher 

 à l'améliorer par la sélection des bonnes variétés, par la greffe et 

 par les soins qu'on donne en France aux diverses bonnes races de 

 châtaigniers. 



C'est cette espèce de chêne qui, dans quelques départements de 

 la France, a reçu le nom de chêne irujfier, parce que c'est au voi- 

 sinage de ses racines qu'on récolte les belles truffes du commerce 

 (Tuber cibariani, T. melanosporum), et il suffit d'en semer les 

 glands dans un terrain calcaire pour obtenir, au bout de quelques 

 années, ce qu'on appelle une truffière. Ce n'est cependant pas la 

 seule espèce du genre qui favorise le développement des truffes. 

 Tous les chênes capables de vivre dans les sols calcaires sont dans 

 ce cas, et, sous ce rapport, le chêne yeuse n'est pas supérieur au 

 chône pubescent, qu'on lui préfère dans certaines localités. 



Un autre service qu'on peut demander au chêne vert, c'est d'en 

 faire servir les feuilles à la nourriture des nouvelles espèces de vers 

 à soie importées de Chine, les Bombyx (Antherea) Yama-Maï et 

 Pernyi. Une éducation de vers de cette dernière espèce, faite sous 

 nos yeux, à l'aide des feuilles du chêne vert, a parfaitement réussi 

 dans les conditions ordinaires des magnaneries. L'expérience a 

 d'ailleurs démontré que ces vers peuvent être élevés à l'air libre sur 

 des chênes simplement taillés en buissons, ce qui est une impor- 

 tante simplification de cette industrie. 



Q. incana RoxbCt. — De l'Himalaya, aux altitudes de 1,000 à 

 2,500 mètres. Grand et bel arbre à feuillage persistant. Ce qui ajoute 

 à son intérêt c'est qu'il nourrit un ver-à-soic, VAntlicrea Roylei, 

 qui produit de très gros cocons, et qu'il serait fort désirable d'intro- 

 duire en Europe. 



Q. infectorin Or.iv. — Chêne des teinturiers. Arbrisseau ou petit 

 arbre d'Orient et de Perse, naturalisé sur quelques points de la ré- 

 gion méditerranéenne. Il fournit au commerce la noix de galle, si 

 usitée en teinture. On sait que ce produit est une excroissance pro- 

 vo(|uée par la piqûre d'un insecte (Cynipp;), d'où il suit que pour cul- 

 tiver l'arbre au point de vue industriel, là où il n'est pas indigène, 

 il faudrait y apporter l'insecte lui-même, ce qui ne semble pas offrir 

 des difficultés insurmontables. 



Q. lamellosa Smith. — De l'Himalaya, entre I ,G00 â 3,000 mètres 

 d'altitude. C'est un des plus grands chênes connus, car il atteint, 

 d'après les voyageurs, jusqu'à 40 mètres de hauteur, et le tronc, 

 très droit, a quelquefois de 18 à 20 mètres de longueur sous les 

 branches. Comme arbre forestier il est de premier ordre. Plusieurs 

 autres chênes de l'Himalaya (Q. lanvginosa Don, Q. lancij'olia 

 Roxiifr., etc.) mériteraient de même d'attirer l'attention des arbo- 

 riculteurs. 



Q. lobata Nke. — Le chône blanc du Sacramento. De Californie. 



