ÈNUMÉRATION DES PLANTES 475 



que du Nord, etc. Cette ronce, connue de tout le monde, abonde en 

 France dans les haies, qu'elle rend défensives par ses fortes épines, 

 et où elle mûrit, sur la fin de l'été, des fruits noirs, légèrement 

 sucrés, recherchés par bien des personnes et surtout par les enfants. 

 On en fait dos conserves avec du sucre et quelquefois de l'eau-de- 

 vie. Si le framboisier n'existait pas, cette espèce serait certainement 

 cultivée et aurait produit des variétés plus méritantes que le type 

 sauvage. Elle est déjà tellement'variable dans la nature que les bo- 

 tanistes l'ont subdivisée en plus de cent espèces. 



Il faut cependant en distinguer le R. cœsius L., espèce plus traî- 

 nante et moins grimpante que la ronce ordinaire, moins grande et 

 surtout moins épineuse, qui abonde dans certains pays calcaires du 

 midi de la France, principalement dans les moissons. Elle s'en dis- 

 tingue encore par des fruits plus volumineux, de couleur pourpre 

 noire, mais rendus glauques par une fine pulvérulence, et qui sont 

 plus acides que ceux de la ronce commune. Soit par des semis ré- 

 pétés, combinés avec la sélection, soit par hybridation avec d'autres 

 espèces du genre, il est vraisemblable qu'on tirerait de celle-ci 

 quelques variétés nouvelles d'un véritable intérêt. 



R. geoidcs Smith. — Espèce presque herbacée ou fruticuleuse 

 des îles Falkland, de la Terre de Feu et de la Patagonie. Ses fruits, 

 d'un jaune verdâtre,sont sucrés et d'un goût agréable. Cette curieuse 

 ronce pourrait être acclimatée dans les pays tempérés-froids de 

 l'Europe occidentale. 



R. Hatcaiensis As. Gray. — Sorte de framboisier des îles Sand- 

 wich, dont la culture devrait être essayée dans les pays tropicaux 

 humides, où il remplacerait le framboisier d'Europe. 



R. Idœus L. — Le framboisier proprement dit, le Raspherry des 

 Anglais. Des parties froides et des régions montagneuses de l'Eu- 

 rope et de l'Asie. C'est jusqu'ici l'espèce la plus intéressante du 

 genre, et la seule cultivée dans les jardins de l'Europe. Tout le 

 monde connaît ses fruits sucrés et parfumés, qui se mangent en na- 

 ture comme fruits de dessert, et dont on fait des conserves. Il est 

 d'ailleurs recherché par les confiseurs. Il en existe plusieurs va- 

 riétés horticoles, qui se distinguent les unes des autres par la gros- 

 seur et la couleur des fruits, rouges, jaunes ou presque blancs. Le 

 framboisier ne se multiplie guère que de drageons, qu'on enlève 

 autour des vieux pieds, et qui fructifient l'année d'après. Une planta- 

 tion de framboisier doit être renouvelée tous les trois ou quatre ans. 



R. imperialis Ghamisso. — Du Brésil et de la République Argen- 

 tine. Cette espèce, peu connue en Europe, passe pour donner des 

 fruits de qualité supérieure. Il y aurait évidemment un certain in- 

 térêt à l'améliorer par la culture et à en faire une plante écono- 

 mique pour les pays tempérés-chauds, dont le climat est défavorable 

 au framboisier. 



R. lasiocarpus Smith. — De l'Inde et de Ceylan, où cette ronce 

 habite les points élevés des montagnes jusqu'à plus de 3,000 mètres 

 de hauteur. Son fruit est noir et comestible. 



Le R. bi/lorus Hamilton, qui monte à la même hauteur sur l'Hi- 

 malaya, produit aussi des fruits comestibles. 



