486 ÉNUMÉRATION DES PLANTES 



SANTALUM album L. — Petit arbre de l'Inde, qui atteint la ré- 

 gion tempérée dans la partie montagneuse du Mysore, célèbre dans 

 tout l'Orient pour le parfum de son bois et de ses racines, qui, sou- 

 mises à une lente distillation, donnent environ 2 1/2 pour 1 OÙ de leur 

 poids d'une essence d'un prix très élevé (75 fr.le demi-kil.). La meil- 

 leure, ou tout au moins la plus recherchée, est celle qu'on retire des 

 arbres qiii vivent dans les lieux les plus rocailleux et les plus arides. 



D'autres espèces du genre sont ou peuvent être exploitées de la 

 môme manière, telles que le S. Frei/cinciiannm Gaud., des îles 

 Sandwich; le S. auniro-caledotùcum Vieill., de la Nouvelle-Calé- 

 donie, qui peut rivaliser avec le Santal de l'Inde; le S. cr/cnormn 

 MioiJEL, de l'Australie sud-occidentale; le aS'. Preissianum Miquel, 

 des déserts de l'Australie extratropicale, dont les drupes, assez sem- 

 blables à de petites pêches, sont comestibles, ainsi que l'amande de 

 leur noyau; enfin le »S. Yasi Seem, des îles Fidji, et de plusieurs 

 autres archipels des mêmes régions. Ces arbres pourraient sans 

 doute être acclimatés dans les pays chauds ou tempérés-chauds. 



SANGUINARIA canadensis L. — Sanguinaire du Canada. ITerbe 

 vivace par sa racine, ù fleurs blanches, ne portant qu'une seule 

 feuille qui sort de sa souche enterrée. Elle doit son nom ii la couleur 

 rouge du suc de toutes ses parties, principalement de la racine. On 

 lui attribue une grande valeur médicinale. Elle appartient à la fa- 

 mille des Papavéracées. 



SANSEVIERA zejjlanica WiLLn. — Liliacée de l'Inde, à feuilles 

 épaisses, contenant une forte proportion ( presque le quart de leur 

 poids) de fibres très résistantes, quoique fines, douces et d'un éclat 

 soyeux. Les indigènes font avec ces fibres les cordes de leurs arcs. 

 Il semble que cette plante pourrait utiliser les terrains rocailleux 

 et arides des pays exempts de gelée. 



SANTOLINA Cyparissias L. — Santoline officinale. Plante aro- 

 matique, demi-ligneuse et un peu buissonnante, d'une teinte grise 

 ou blanchâtre, appartenant à la famille des Composées. Elle est in- 

 digène du midi de l'Europe, principalement de la région méditerra- 

 néenne, et usitée en médecine depuis l'antiquité. On la plante sou- 

 vent en bordures, dans les jardins, où elle remplace le buis. Il en 

 est de môme de la santoline verte (S. viridis L.), qui jouit des 

 mômes propriétés, quoique un peu moins aromatique. 



SAPONARIA officinalis L. — Saponaire. Herbe vivace de la fa- 

 mille des Caryophyllées, indigène dans une grande partie de l'Eu- 

 rope et de l'Asie tempérée. Elle a quelque utilité dans les arts pour 

 le lavage des étoffes de soie et de laine, par la saponine qu'elle con- 

 tient, et qui communique un très beau lustre à ces étoffes, sans en 

 altérer les teintes. Une variété double de la saponaire est cultivée 

 dans les jardins d'agrément. 



SAPINDUS. — Genre type de la famille des Sapindacées, corn- 



