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1813. Helvella esculenta Pers. (1) - Abit. Cresce sui mar- 
gini delle strade e dei campi, solitaria od aggre- 
gata. Mangiabile. x 
Gen. IX. Peziza Bull. 
Etim. Dal greco péza, piede, pianta del piede; cosi detti perchè 
posano sul terreno essendo privi di fusto o di radice. 
1814. Peziza acetabulum L. - Poco conosciuto e non 
mangiato che in pochi luoghi. 
1815. P. Lentifera L. - Nasce in Ottobre nei boschi 
in terra o sugli alberi morti. Non è specie man- 
giabile. 
Gen. X. Morchella Bull. 
Etim. Da Morchel, denominazione alemarna della principale specie 
di questo genere, Morchella esculenta. 
1816. Morchella esculenta Pers.(2)- Abit. Nasce nei campi 
nei luoghi incolti, “nei vigneti ecc. È la migliore 
fra le Morchelle, le quali, nessuna eccettuata, so- 
no esculente. 
1817. M. costata Pers. (3) - Esculenta; rara presso 
di noi. 
1818. M. semilibera DC. - Può nuocere, qualora non 
si abbia l'avvertenza di scegliere per uso di cucina 
soltanto gli individui novelli e di carne compatta. 
{1) N. It. Spongignola o Spugnola falsa. 
{2) N. It. Spugnolo, Bucherello, Tripette, Spongiola. Piac. Spòn- 
qheina, Sponzieria. tn 
{3) N. It. Morchella. Piac. Bissacan. 
