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acutis, rliombeis, oblongis vel interduni ovalo-lanceo- 

 lalis lanceolalisve ; floribus ')-4glomerii]alis, in spicas 

 disposilis; spicis paniculato-rainosis erecliiisculis, siib- 

 foh'osis. ~ Forma typica floribus 1-2glon)erulalis; ra- 

 dice cylindrica dura: Beta vulgaris Linn. — Beta 

 maritima Linn. et B. decumhens Moencli. (forma caule 

 decumbente). 



Var. 8 Cicla — floribus saepe 2 - Sglomerulalis ; 

 radice cylindracea duriuscula : Beta Cicla Linn. Syst. 

 Nat. edit. 12. II. pag. 105. — Berf. Fior. Ital. III. pa- 

 gina 43. — Beta Nortensis Mill. (forma eulta radice 

 alba). — Beta vulgaris i6 jlavescens De-Cand. Fior. 

 Frane. III. pag. 383 (forma eulta radice flavescente). 

 — Beta rubra Dod. (forma eulta radice rubra). 



Var. / rapacea (Koch Syn. pag. 699) — floribus 

 2-4glomerulatis; radice fusiformi vel rapacea, carnoso- 

 succulenta: Beta Rapa Dumort. 



Ital. Bietola comune. — Fr. Bette commune. — Ted. 

 Gemeine Runkelriibe. — Folg. Barbabietola , Bielara- 

 va. Carola. 



Vegeta coltivala nei campi e negli orli. Ha la radice 

 per la coltivazione carnosa, succosa, zuccherifera, bianca, 

 gialliccia , di un rosso più o meno porporino o sangui- 

 gno ; il caule erbaceo, diviso per ramoscelli alterni, alto 

 da due a quattro piedi ; le foglie verdi, o di spesso insie- 

 me col caule rosso-sanguigne ; le inferiori maggiori , lar- 

 ghe da tre a sette pollici, sostenute da picciuoli grossi ed 

 appianati ; i fiori minuti, lunghi appena una linea, d'ordi- 

 nario digini, disposti per gomitoli sessilì in ispiche graci- 

 li, lunghe da tre a sei pollici. — Fiorisce in Giugno e 

 Luglio. E bienne o perenne. 



