CICHORIUM 555 



Usi. ~ Le radici hanno un sapore amaro ; si mangiano in 

 insalata al pari delle foglie. Torrefatte e polverizzate danno una 

 bevanda che taluno prende in sostituzione del caffè. 



Osservazione. — S' incontrano talora fra le piante di questa 

 specie delle mostruosità di saldatura fra i cauli di un medesimo 

 vegetabile. 



La C. Endivia Linn. è coltivata nelle nostre ortaglie; diffe- 

 risce dalla precedente per le foglie inferiori sinuato-dentate, per 

 le fiorali largamente ovate ^ e per avere i capolini a fiorellini 

 bianchi. 



Etimologia. — Il nome generico deriva dall'arabico chikouryeh, 

 o dal greco xtw (andare), e x,''^pa (campo), alludendo ai luoghi in 

 cui nasce. 



Sotto-Tribù II. Apargiee. 



(Jpargieae. — Hypochoerideae elScorzonereae Less). 



Pappo formalo di peli piumosi. Ricettacolo pagliaceo 

 o nudo. 



J. Ricettacolo pagliaceo. — llypoclioerideae Less. 



CGXXXV. Hypochoeris Linn. 



Involucri squamae pluriseriatim imbricatae. Pap- 

 pus 1-serialis vel 2-serialis serie exteriore pilis seti- 

 formibus denticulalis. 



Involucro a squame erbacee, embriciate, pluriserìali. 

 Achenj tereti, solcati, assottigliati in un rostro allungato 

 o nullo. Pappo persistente d -seriale o 2-seriale, colla se- 

 rie esterna a peli setiformi denticellati . Ricettacolo a pa- 

 gliette lineari-acuminate e caducbe. — Koch Sijn. p. 490. 

 — Reicbb. Fior. Gemi. exc. n.° cccxxxix. — Bert. Fior. 



