354. Caruiii. 7<). Familie: I'nibelliferae. 621 



355. Helosciadiuin. 



3. Carum bulbocastanum. 



Koch Umbell. 121. — BuniuniBulboeastanum L. Spec. pl. 243. — Sium Bulbocasta- 

 num Spreng. Umb. Prodr. 31 ; Schult. Syst. VI 538. — Bulbocastanum Liimuei Schur 

 Enum. pl. Transsylv. 249. 



Vorkommen: An grasigen Stelleu der Gaisberge, namentlich des Föhrenkogls 



bei Rodaun. Seit 1880, wahrscheinlich aiisgesäet, jetzt eingebürgert. VI, VII. 



2a, Untere Blätter gestielt, im Umrisse länglich, dreimal fiederschnittig, mit 

 6 — 10 von einander entfernten Fiederpaaren ; Fiedern ungestielt, in der 

 Blattmitte am größten. Die Endzipfel länglich -lauzettlich, zugespitzt, 

 jene der oberen Blätter schmäler und länger, lineal. Unterstes Fiederpaar der 

 Stengelblätter dem zweilappigen Munde der etwas bauchigen Scheiden aufsitzend. 

 Dolden ungleich vielstrahlig. Blütenstiele sehr ungleich lang, die äußeren zur 

 Fruchtzeit bis 2h mm lang. Blumenblätter weiß, mit röthlichcn Haupt- 

 nerven, durch die eingeschlagene Spitze fast ausgerandet, etwa 1 mm lang: 

 die Staubblätter nur wenig länger. Frucht eiförmig länglich, etwas gekümnit, 

 4—6 mm lang, stark gewürzhaft schmeckend. Stengel fein gerillt, bis 1 ni hoch. 

 Zwei- oder mehrjährig. (Abb. 114 Fig. 1 — o, 15.) 



(Kümmel) 1. Carum carvi. 



L. Spec. pl. 263; Neilr. Fl. NÖ. 610. — Apium Carvi Crantz Stirp. III 110. — Bu- 

 nium Carui M. B. Fl. Taur. Cauc. I 211; Suppl. 206. 



Vorkommen: In Wiesen jeder Art, auch au erdigen und wüsten Plätzen, häufig 

 bis in die Alpenregion (Schneeberg am Waxriegl, bei 1639 m). Wird bei uns nur 

 selten gebaut. V, VI an höher gelegenen Orten bis VII. 



<iO. Untere Blätter gestielt, im Umrisse dreieckig, zwei-, dreimal fiederschnittig, mit 

 2 — 3 von einander entfernten, abnehmenden Fiederpaai-en. Fiedern gestielt, 

 ungleich eingeschnitten gesägt. Die Endzipfel lanzettlich zugespitzt; Scheiden nicht 

 bauchig, nach oben verschmälert zulaufend. Dolden ungleich fünf- bis vielstrahlig; 

 Blütenstiele bis b mm lang. Blumenblätter grünlich- weiß oder fast gelb- 

 lich, durch die eingeschlagene Spitze fast ausgerandet, etwa O'bmm lang; die Staub- 

 blätter zwei- bis dreimal länger. Frucht eiförmig, 3 mm. lang. Stengel gerillt, ästig, 

 bis 80 cm hoch, zweijährig. Von stark gewürzhaftem Gerüche und Geschmacke. 



(Petersilie) 2. Carum petroselinuiu. 



Benth. Hook. Gen. I 891. — Apium Petrosel'nunn L. Spec. pl. 264. — Petroselhnim 

 sativum Hofim. Gen. Umbell. ed. 2, 78 und 219. 



Ändert ab: a) typicum. Obere Stengelblätter und jene der Zweige mit sehr 

 verlängerten, schmal lineal-lanzettlichen Endzipfeln versehen, die obersten drei- 

 schnittig, mit ungetheilten Zipfeln, ß) crispuni [Apium crispum Mill. dict. ed. 8, 

 nr. 2. — Petroselinum. sativum ß. crispum DC. Prodr. IV 102]. Selbst die obersten 

 Stengelblätter noch ein- bis zweimal fiederschnittig. Die Endzipfel an den unteren 

 Blättern länglich, zugespitzt, oft etwas gekrümmt, au den obersten Blättern verkürzt, 

 meist kaiim 5 mm lang. 



Vorkommen: Stammt aus Südeuropa und wird in Küchengärteu, seltener 

 auf Feldern häufig gebaut; kommt auch vorübergehend hin und wieder verwildert 

 vor. VI, VII. 



355. Helosciadium. 



Koch Umbell. 125; Neilr. Fl. NÖ. 614. — Apium .sect. Mauchartia Benth. Hook. 

 Gen. I 888. 



(Abb. 114 Fig. 16.) 



Kelchzähne undeutlich. Blumenblätter eiförmig, zugespitzt, mit der Spitze einge- 

 schlagen. Frucht eiförmig oder länglich. Fruchtträger frei, ungetheilt. Theilfrüchte 

 am Querschnitte abgerundet, fünfeckig. Die 3 Rückenriefen und die 2 am Rande 

 der Berührungsfläche stehenden Seitenriefen ziemlich gleichgestaltet, glatt, mit Skleren- 

 chymbündeln versehen. Jedes Thälchen mit je einer, die Berührungsfläche mit zwei 

 einfachen, ganzen Striemen. 



