148 88 ZYGOPHYLLACEAE ' [640 Peganum 



Gen. G40. Pèganum L. (1736). 



(Spec. 6 circa, eccett. la nostrale le altre dell'As. media e Messico). 



Pianta talora lignificata alla base, cespugliosa, eretta, dicotomo-ramosa 

 (3-6 dm.), di odore grave se stropicciata. Fg. sparse, ripetutam. divise in 

 segmenti lineari, divaricati; stipole setacee. Fi. solitari, opposti alle fg. o 

 subterminali. Sepali lineari. Petali bianco-verdicci, striati, oblunghi. Stami 12-15, 

 a filamenti dilatati alla base. Cassula globosa, brevem. stipitata, polisperma, 

 3-loculare, loculicida in alto. V-. Luoghi aridi, raro: Tavoliere delle Puglie e 

 Sard.; 2. Mai/g.-Lugl. \ Spa. Eur. or. As. occ. e centr. Afr. bor., nat. Frane. 



mer. Port.]. P. Harmala L. (1753) 2505 



Fam. LXXXIX. KUTACEAE. 



(Gen. 82, spec. 650, delle Reg. temp. e calde di tutto il Globo, la maggior 

 parte dell'Afr. mer. ed Austral.). 



Proprietà ed usi. — La Ruta {Ruta graveolens) emana odore forte e sgrade- 

 vole dovuto ad un olio essenziale di color giallo-pallido e con sapore amaro; 

 contiene inoltre un glucoside detto rutina. L'essenza di Ruta, e quindi anche le 

 fg. che la contengono, sono un forte eccitante dell'utero e quest'ultime usansi 

 come emmenagoghe ed antiemorragiche; si somministrano le fg. fresche alla dose 

 di 5-10 gr. in infuso acquoso, a dose elevata possono dare effetti mortali, con 

 sintomi di avvelenamento simili a quelli prodotti dai veleni narcotico-acri. Si usano 

 pure come calmanti nell'isterismo, epilessia ecc. La R. chalejyensis e la R. mon- 

 tana hanno proprietà identiche. Il Dittamo (Dictamnus albus) contiene pure olio 

 essenziale in quantità; la corteccia della rd., racchiudente una resina ed una so- 

 stanza amara, in passato era vantata come tonica e diaforetica ed entrava a far 

 parte del balsamo del Fioravanti. Dai fi. del Dittamo ricavasi per distillazione 

 un'acqua odorosa usata in profumeria. • 



I frutti dell'Arancio dolce o comune {Citrus Aìirantiuiìi), del Mandarino 

 (C. Aurant. v. nobilù) e del Limone (C. medica v. Linion) sono largam. usati 

 pel loro grato sapore; le Arancie ed i Mandarini, a succo dolce con circa il 12 '/o 

 di zuccheri, si consumano come frutta o servono a prepai-are marmellate e bibite- 

 i Cedri ed i Limoni, a succo acidulo, servono, sopratutto i primi, per preparare 

 le cedrate ed i secondi per bibite dissetanti o per rendere più gradite alcune vi- 

 vande di carne. Il succo d.'Arancio e di Limone è anche ricco in vitamine e le 

 limonate ed ai-anciate sono tra le bibite più indicate per ammalati febbricitanti. 

 La buccia dei frutti dell'Arancio forte serve a preparare il curagao, quella del- 

 l'Arancio dolce l'arancino, ambedue liquori assai pregiati. 



Le fg., i fi. e la buccia del frutto di tutti i Citrus contengono, in quantità 

 differente, delle essenze di profumo diverso, ma a composizione identica (C'° H") ; 

 le fg. di C. Aurantium contengono inoltre un alcaloide detto stachidrina. Nella 

 buccia fresca e nella polpa del frutto dell'Arancio vi è un glucoside, Vesperidina, 

 inodora ed insipida, che nei frutti immaturi può raggiungere la proporzione del 

 10 7o7 nell'Arancio forte (C Aurant. v. Bigaradia) vi si unisce un secondo glu- 

 coside, Vaitranziamarina, che dà il sapore amaro caratteristico. La buccia del Li- 

 mone contiene invece n.t'peridina e limonina^ questa di sapore amaro; la Umonina 

 è pure contenuta nei semi di tutti i Citrus. In medicina si usano le fg. di G. Au- 

 rant. V. Bigaradia, in infuso, come diaforetiche e calmanti, \jacqua di fiori d'arancio 



