570 127 CAMPANULACEAE [858 Laurentia 



Fg. luiigam. piccìolate, subintere. Peduncoli radicali, scapifonni. 

 Pianta quasi acaule, a rz. carnoso, ramoso. Fg. a rosetta, bisluogo- 

 obovate. Peduncoli lunghi 3-10 cm. Corolla più grande che nella prec, 

 violacea, il resto come in essa. ¥■• Luoghi umidi, sorgenti, qua e là: 

 Cai. occ. a Laino Castello, Sic, Sarà., Arcip. della Maddalena e Cors.; 

 2-5. Apr.-Sett. [Pori. Bai. Corfù Creta Cijyro As. min.]. — Lobelia mi- 

 nuta Lam. et DC. (1805), non L. (nec Laurentia minuta DC. f.) — Lob. 

 tenella Biv. (1806), non L. — Lob. Bivonae Tin. (1827) — Solenopsis 

 Bivoneana Presi (1836). 2 L. tenella DC. f. (1839) 8391 



fam. cxxviil composita*. 



(Gen. 806, spec. 12300 circa, sparse su tutto il Globo specialm. nelle Reg. 

 temp. e calde). 



Proprietà ed usi. — Le Composite nostrali benché, tranne poche alimentari, 

 non abbiano usi molto estesi, pur tuttavia trovano svariate applicazioni. Come 

 proprietà generali si distinguono pel fatto di contenere in luogo dell'amido un 

 suo isomero disciolto nel succo cellulare, detto imdina, scoperta dapprima nella 

 rd. di Inula Helenium, dalla quale prese il nome; le spec. della tribù delle Ci- 

 corie si distinguono inoltre pel fatto di contenere del latice, parecchie di altre 

 tribù contengono sostanze aromatiche. 



Tra le piante che servono di alimento all'uomo ed agli animali domestici, 

 nomineremo come più importanti: il Radicchio o Cicoria [Cichorium Intyhus), 

 l'Endivia (C. Endivia) e la Lattuga (Lactuca Scariola v. sativa) le quali, sotto 

 parecchie var., costituiscono le comuni insalate; le due prime si distinguono per 

 un sapore amaro, però non disgustoso, che può anche essei-e levato facendole 

 vegetare per un certo tempo in luogo oscuro, ciò che procura l'eziolamento e 

 cosi si ottengono le insalate Manche. Molte altre spec, benché di uso meno esteso, 

 vengono mangiate da giovani come insalate, cosi: Rhagadiolus stellatus, Reichardia 

 jyicroides, Taraxacum officinale, Crepis vesicaìia e più di rado BelUs perennis, 

 Eclipta alba, Lapsana communis, Leontodon hispidus (forme glabre), Hehninthia 

 echioides, Sonchus tenerrimus ed oleraceiis, Lactuca perennis, Crepis hiennis ecc. 

 Altra spec. commestibile di uso molto comune è il Carciofo [Cynara Carduncidus 

 e var. Scolymus) di cui si mangiano i ricettacoli ed involucri giovani, i giovani 

 polloni ed anche tutta la pianta, dopo sotterrata e resa bianca e succosa. Nella 

 stessa guisa si mangiano i giovani capolini ed altre jjarti di Carlina gummifera, 

 acanthifolia ed acaidis ed anche i capolini di Silybum Marianum, Onopordon 

 Acanthium e Cirsiurn eriophorum. Sono pure commestibili le rd. tuberiformi di 

 Helianthus tuherosus, comunem. note col nome di topinambour o patate del Ca- 

 nada. Si mangiano pure, crude o cotte, le rd. e fg. giovani di Scorzonera hispa- 

 nica ed humilis, Tragopogon pratense e j^orrifolium, Scolymus hispanicus, Arctium 

 Lappa e Silybum Marianum, le rd. di Onop)ordon Acanthium e le fg. di Cirsiurn 

 oleraceum ed arvense. Le rd. tuberose di Leontodon tuberosus si usano in alcuni 

 paesi cotte od in aceto, quelle di Scorzonera déliciosa servono in Sicilia per aro- 

 matizzare bibite e gelati. Le fg. di Chrysanthemum Balsamita ed Artemisia Dra- 

 cuncidus si usano invece talora per aromatizzare le insalate od altro. 



Tra le piante medicinali di questa fam. devono essere ricordate prima di 

 tutto: l'Arnica {Arnica montaìia) contenente Varnicina ed un olio essenziale; la 

 sua rd. ed anche i suoi fi. servono a preparare la tintura d'arnica molto usata 



