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Im Uebrigen ist als Eigenthiiralicbkeit des aus den Krebsmiiskeln 

 gewonnenen Fleischsaftes zu erwähnen, dass er keinerlei sauere Reaktion 

 erkennen lässt und dass er an Stelle der phosphorsauren Salze (Verte- 

 braten und Mollusken) bedeutende Mengen von Chlornatrium enthält. 

 Ausser Eiweiss und Astacin lässt sich von organischen Substanzen darin 

 io ansehnlicher Quantität eine klebrige Masse nachweisen. 



Kirch (1886) fand in den Muskeln des Flusskrebses einen je nach 

 der Jahreszeit, der Ernährung u. s. w. schwankenden Gehalt von Glycogen, 

 der zwischen 0,052 und 0,143% berechnet wurde. Dasselbe findet sich 

 in den Muskelfibriilen stets diffus verthcilt; entweder sind diese selbst 

 davon durchtränkt, wie z. B. in der besonders glycogenhaltigen Musku- 

 latur des Darmes, oder die sie vereinigende Bindesubstanz. Die Ver- 

 breitung durch einen und denselben Muskel ist eine ungleichmässige, so 

 dass glycogenhaltige Fasern neben glycogenfreien zu liegen kommen. 

 Nicht immer steht der Glycogen -Gehalt im umgekehrten Verhältniss zur 

 Thätigkeit der Muskeln (Nasse); denn bei Flusskrebsen, deren übrige 

 Gewebe und Organe sich als sehr glycogenarm erwiesen, zeigte sich der 

 Herzmuskel und seine Bindesubstanz stark mit Glycogen iufiltrirt. 



6. Verdauungsorgane. 



a) Für das Darmrohr der Decapoden, welches sich in seinem 

 Verlauf und durch seine Gliederung in formell gesonderte Abschnitte 

 demjenigen der übrigen Malakostraken eng anschliesst, kann als besonders 

 charakteristisch der relativ voluminöse Kaumagen betrachtet werden, 

 wenngleich es an Gattungen , bei welchen er nur eine geringe Grösse 

 erreicht, wie z. B. Lucifcr und FaJacmon, keinesw^egs fehlt. Der in der 

 Regel weite, nur in vereinzelten Fällen (Pandalus, Äthanas, Atya) enge 

 Oesophagus steigt vom Munde aus entweder senkrecht oder mit 

 leichter Neigung nach vorn in die Höhe, um in die Unterseite des 

 vorderen Magenabschnittes einzumünden (Taf. XCI, Fig. 3, 5, 7, 10, oe). 

 Dieser Eintritt entspricht entweder, wie bei den Cariden - Gattungen 

 Nika, Gnatliopliyllum, Crangon, Caridina, Hhynchocinetes, Palacmon, Fcnacus 

 (Fig. 7) u. A., der vorderen Grenze des Cardiacaltheiles, oder er lässt 

 diesen mehr oder weniger weit über sich nach vorn hinaustreten, in 

 geringerem Grade z. B. bei Pasvpha£a, Atya, Äsüiciis, Ilomarus (Fig. 10), 

 Palinunis, Scyllarus (Fig. 13), Galatlica, Pagunis, in ungleich beträcht- 

 licherem bei Äristetis, Hippa und der Mehrzahl der Brachyiiren {Cancer: 

 Taf. XCII, Fig. 2). Die muskulösen Wandungen des Oesophagus 

 sind aussen theils glatt, theils — wie innerhalb sehr allgemein — läugs- 

 faltig. Ohne dass äusserlich eine Einschnürung gegen die Magenwand 

 hin bemerkbar ist, wird innerhalb häufig eine Art Abschliiss gegen den 

 Cardiacaltheil durch einen Reusenapparat hergestellt, welcher theils durch 

 zwei klappenartige (Pasijihaea, Hyas, Cardisoma, Gecarcinus und andere 

 Brachyuren) oder mit Borsten besetzte {Hijypölyf^) Vorsprünge, theils 



