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26 OECHIDACEAE 



sola antera fertile (a 2 logge, taloi-a bilocellate), spesso accompagnata da 2 ste- 

 rili, rr. (Cypripedium) 2 antere fertili ed 1 sterile. Il polline è conglutinato in 

 masse o pollini (fig. C x>, D, E m), 1 per ciascuna loggia o locella dell' antera ; le 

 masse stesse sono spesso fornite di una glandola o retinacolo (fìg. D, Er) che 

 può essere sessile ovvero all'estremità di una appendice cliiamata coc^e^to (fig. Z) e, 

 E e) ; talora i retinacoli delle 2 masse vicine si saldano insieme (fìg. E\ ed in 

 qualclie caso sono chiusi in una borsetta (fìg. Ch). L'ovario è infero, spesso con- 

 tòrto (fig. A o), simula il pedicello del fi. ed è situato all' ascella di una brattea 

 (fig. Ah); lo stimma è in forma di una fossetta vischiosa scavata nel ginostemio 

 (fig. Cf). 



Fig. S. — A Fi. di Orchis militaris. — B Lo stesso coi tepali super, allontanati. — C Gino- 

 stemio dello stesso iì. ingrandito. — D Un pollinio delV Orcìiig militaris. — E I due pollini di 

 Aceras anthropophora coi retinacoli fusi insieme. — i'' Ginostemio di .Seraj^ias vomeracea sormon- 

 tato dal rostello. 



Proprietà ed usi. — I tuberi delle Orchis Mario, militaris, mascula, latifolia 

 e di altre parecchie, raccolti dopo la fioritura, tuffati nell'acqua bollente e quindi 

 puliti e disseccati vengono in commercio col nome di salep ; essi contengono 

 gran quantità di mucillaggine e dell'amido e si usano nelle diarree, massime dei 

 bambini. Anticam. si vantavano come afrodisiaci ; in Oriente si usano come nu- 

 trienti. La Gymnadenia conopsea è stata vantata come antiepilettica e VEpipa- 

 ctis latifolia come vulneraria, ma ora non sono più usate. 



Chiave dei generi. 



1 Piante con vere foglie. 2 



— Piante con fg, sostituite da squame o ridotte alla sola guaina. 19 



2 Perigonio con labello non spronato alla base. 3 



— Perigonio con labello spronato alla base (sprone talora assai corto). 13 



3 Rd. costituita da sole fibre sottili, cilindriche. Fi. spesso pedicellati. 4 



— Rd. costituita da 1-4 tubercoli ovoidei o fusiformi, generalm. accompa- 



gnati da fibre sottili. Pi. sempre sessili, cioè con ovario direttam. 

 attaccato alla rachide. 10 



4 Fusto con 1, raramente 2 fi., grandi, con labello concavo a pantofola. 



231 Cypripedium 



— Pi. numerosi, con labello mai fatto a pantofola. 5 



5 Fusto ingrossato alla base in bulbo tunicato. 6 



— Fusto mai bulboso-tunicato alla base. 7 



