184 Mémoires de la Société 



bon examen par les réa(flifs , étant pofées ; je paflTe à la manière 

 particulière dont il faut les employer pour découvrir les divers 

 principes contenus dans les eaux minérales. Je commencerai par 

 les lubftances alcalines ; je paflTerai enfuite aux fels neutres , puis 

 aux fels nitreux , & aux fels métalliques ; & je terminerai cette partie 

 de mon Mémoire par les gas ou fubftances aériformes , qu'il m'a 

 paru convenable de placer à la fin , par des raifons qu'il feroit inutile 

 d'alléguer. 



A. SuBSTATiCES ALCALINES EN GÉNÉRAL. 



J'appelle fubflances alcalines , non - feulement les vrais fels alcalis , 

 mais encore toutes les terres alcalines aérées. 



Pour favoir fi une fubfttance de cette nature fe trouve dans l'eau 

 qu'on veut analyfer , il faut y tremper du papier teint par le fer- 

 namhouc , & l'y lailfer quelque temps. Ce papier indique jufqu'à 

 la moindre quantité de fubftances alcalines , en devenant plus ou 

 moins violet. 



Mais cette fubftance peut s'y trouver en plus ou moins grande 

 quantité. Pour favoir donc fi elle y eft dans une quantité fenfible , 

 il faut employer de la même manière le papier teint par le tournejol 

 & altéré par le vinaigre. Ce papier a la propriété de ne devenir 

 bleu , que lorfque la fubftance alcaline fe trouve en une certaine 

 quantité. 



1°. Sel alcali. 



La faveur indique quelquefois la préfence du fel alcali même dans 

 les eaux acidulés , pourvu qu'on les ait auparavant expofées à l'air. 



Afin de s'afTurer d'une manière indubitable de l'exiftence de ce 

 fel, il faut tremper dans l'eau êiU papier teint par la terre-mérite. Ce 

 papier a la propriété de changer de couleur par l'aétion des fels 

 alcalis , & d'être inaltérable par celle des terres alcalines aérées. 

 Le fuccès de cette expérience devient plus fur , en fefant chauf- 

 fer l'eau auparavant. Si elle change alors la couleur du papier teint 

 par la terre- mérite ; & fi , en y verfant de la dijfolution de fel 

 ammoniac, elle en dégage de l'alcali volatil ; on peut être alfuré 

 qu'elle contient de l'alcali fixe. 11 faut cependant obferver que , 



pour 



