bEsSciEucEs Phys. DE La^sanne? 6l 



fec. Si non content de l'expérience , de celle de 1 709 en particulier , l'on 

 vouloit des preuves phyfiques, l'on niontreroit : 



1°. Que lorfque la gelée fuit un tems humide, elle gèle l'eau qui 

 formoit cette humidité. 2°. Que l'eau ainfi gelée ayant augmenté de vo- 

 lume , en devenant corps folide , déchire nécelTairement les fibres , les tra- 

 chées , les utricules & les autres vailTeaux des plantes , & les fait périr 

 fans retour. 



Lors donc que des vignobles font dans des fituations humides & froi- 

 des habituellement , il ne faut pas tailler la vigne en automne ou en hi- 

 ver, parce que lliumidité qui eit aux bords de la plaie, celle de l'atmof- 

 phère que le tiffu fpongieùx du bois abforbe, venant à être gelées, prcdui- 

 fent les funefles effets indiqués ci-delTus. 



Plus les caufes d'humidité font nombreufes , plus le danger eft grand; 

 le froid eft plus long & a des retours plus fréquens. 



Voici donc le réfumé de la réponfe à la queltion propofée. Si le cli- 

 mat eft chaud , fi le vignoble elt fitué dans un endroit fec ou expofé à 

 des vents fecs, ou placé fur le coteau d'une montagne élevée, ou dans ua 

 terrein fabloneux, toutes chofes égales d'ailleurs, taillez en automne. 



Si le climat eft notablement froid , fi le vignoble eft fitué dans un lieu 

 humide & froid, ou expofé à des vents pluvieux & humides, à des brouil- 

 lards, qu'il foit placé dans un bas fond , près de quelques rivières, étangs, 

 bois , (S:c. dans un terrein argilîeux, taillez au printems. 



Dans tous les pays où l'on craindroit que la taille d'automne ne fut 

 nuifible , on pourroit employer un moyen qui réuniroit les avantages 

 des deux méthodes; celui de tailler la vigne en deux tems; favoir: en 

 automne, en donnant aux flèches le dou^île de la longueur ordinaire, par 

 exemple, de deux ou trois pouces; au printems, en retranchant ce que 

 l'on avoit laifTc comme un rempart contre le froid ; fi un froid rigoureux 

 furvicnt après la première taille, il n'y aura que le premier pouce da 

 bois qui fera endommagé , le refle plus proche du cep fera auffi fûre- 

 ment préfervé que fi le larment étoit demeuré en entier. Lon conçoit 

 facilement comment par cette nouvelle méthode , on obtiendroit les avan- 

 tages de la taille d'automne. 



On ne doit pas craindre que cette méthode foit difpendieufe. La pre- 

 mière taille fe fera avec une rapidité étonnante: la féconde avec l'atten- 

 tion ordinaire , mais avec moins d'embarras. La différence dans la dépenfe 

 fera de peu de chofe, & l'on en fera ainplement dédommagé. 



