148 MÉMOIRES DE LA SoCIÉTÉ 



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DE LA TAILLE 



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LA Y ï G N E . 



Par JM r. l' A b b é B E R T H O L O N. 



Remis le lo Septembre 1788- 



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È s que le fruit délicieux de la vigne fut connu , on tranfporta & on 

 naturalifa auffi-tôt cette plante précieufe dans les diverfes contrées qui ne 

 fe refufoient pas à fa culture. L'Europe la reçut bien-tôt de l'Afie. Les 

 Phénicfens , ces hardis navigateurs , qui les premiers oferent affronter les 

 orages & les dangers qu'offre fans ceffe l'élément liquide, connurent bien- 

 tôt la vigne & fes avantages , & c'eft à ce Peuple que les Isles de l'Ar- 

 chipel , que la Grèce & la Sicile furent redevables de ce préfent inelli- 

 niable. 



L'Italie ne tarda pas à recevoir la vigne des mains de fes voifins ; on 

 croit que ce fut quelque tems avant Romulus , puifque Varron rapporte 

 que " Mezence , Roi d'Etrurie , fut engagé à venir au fecours des Rutules 

 „ contre les Latins , par les vins dont on lui fit préfent : vint mercede , dit 

 „ Pline ". Mais fous le règne de Romulus & même fous celui de Numa , 

 la vigne fut peu cultivée , & conféquemment le vin très-rare ; aulTi étoit-il 

 défendu d en faire des libations dans les facrifices , fur les bûchers en l'hon- 

 neur des morts, & même aux femmes d'en boire, tanta ejiis parcimouia 

 fuit, affure Phne ; & ailleurs il dit: quod fiibjunxiffe illiim propter inopiam 

 rei rtemo dubitat, liv. if. chap. 12. Mais enfuite la culture de cette 

 plante deviat pl^ répandue , & la licence dans les repas plus commune. 





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