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X'expiiîierici prouve qiu -I^utailté des- aubres & dis, arfaufte's ednecsC- 

 laire, & il a fallu que Les preuves qu'elle nous fournit, fuQcnt bien déci-i 

 lives", pullqulellcs ont triomphi du préjugé naturel qui s'y oppolbic. Ne 

 paroilïolt-il pas naturel d'abandonner aux foins de la nature, ces utiles 

 végétaux qui' embelliiïeat nos- jardins & nos vergers, comme. ceUx qui 

 •peuplent ti majeftueulement nos forêts? Pourquoi s'oppofer aux vues 1 à 

 aux lai.v de la nature i;oujours li fâge, & troubler Tharmonie de ces qtres 

 fi, femblables à certains égards, c'ell-à-dire , quant à leur organifation & à 

 iBLU-.niéchanifme feulement, au corps des animaux ,, machines fi fupérieit- 

 tes à' 'toutes Lesiautres?;! &jn-i H saii'i .c'Ibrnuio'J nol.i:; .?n.;.Alj a'ji'n 

 L^ne' obfervation conftarité nous a montré que la taille étoit nécelTaire 

 poux nous procurer des fruits plus beaux & plus favoureux, plus aëon- 

 dans » plus lii'itifs , & que l'arbre qui les portoit , en étoit plus durable. 

 La nature, fi libérale & fi magnifique dans fes dons, a voulu, en femant 

 &s bienfaits, .fur la terre, en renfermant dans les entrailles de cette mère 

 féconde tant de, germes précieux, elle a voulu que le travail de l'homme 

 les en arrachât. Se c'elt pour cela qu'elle l'a pourvu de bras, inflrumens 

 -dont la, perfeftion & les refiTources qu'ils 4)rocurent, feront toujours au- 

 defi'us de nos foibles conceptions. 



. C'ell le Lafard, ce père de nos plus brillantes découvertes, qui nous a 

 mis fur la voie de la taille des arbrilTeaux & des arbres. Les Indiens , 

 •en Amérique , obferverent que le feu ayant pris fortuitement à des ro- 

 fiers, ils portèrent l'année fuivante, une grande quantité de rofesfur- les 

 tejettons qui n'avoient pas été confumés , tandis que les années précéden- 

 tes , ces aibrilTeaux , dont les branches avoient crû en Uberté & s'étoient 

 multipliées prodigieufement, n'avoient donné que très-peu de fleurs, .C'eft 

 ■aiufij-au rapport d'iVcofta ,, que les habitans du nouveau monde apprirent 

 à émondcr cet arbulte, & à retrancher de plufieurs autres des rejettons 

 & des branches inutiles. Plus anciennement une ehtvre. donna dans l'he- 

 mifphère que nous habitons, la première idée de tailler la vigne. Cet ani- 

 mal , fi fatal à l'agriculture, lorfqu'il elt abandonné à lui-même, lui fut 

 cette fois très -utile. Cette chèvre ayant brouté un cep, on o.bferva que 

 l'année fuivante il y eut une grande- quantité de raifms , & qu'ils étoient 

 beaucoup plus gros & infijiim:ent meilleurs qu'ils ne l'avoient été jufqu'a- 

 lors. Cette heureiife découverte fut un germe de Lumière dont l'agricul- 

 tare fut j^rq.fiter. 



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