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MÉMOIRES DE LA SoCIÉTÉ 



pendant douze heures d'un jour fort fec & fort chaud ; la tranfpiration j' 

 pendant une nuit chaude, féche & fans roféc fenfible, eft d'environ trois 



If 



onces. En ne comptant que 2o onces d'eau perfpiratoire pour la quai^itité 

 moyenne qui pendant 12 heures de jour , ell exhalée du corps de cette 

 plante, nous aurons 34 pouces cubiques, puifque l pouce cubique d'eau 

 péfe 2f4 grains. Cette fomme étant divifée par le nombre 2285 pouces 

 quarrés , qui exprime la furface des racines de cette plante , évaluée ainfi 

 d'après des mefures moyennes , on aura sljj ou ^ pour la hauteur du fo- 

 lide d'eau tirée par toute la furface des racines. La fuperficie de la plante 

 hors de terre étant de ^6l6 pouces quarrés , je divife de même par ce 

 nombre les 34 pouces cubiques, & j'ai 34 ou -|t pour la hauteur du folide 

 d'eau tranfpirée par toute la furface de la plante hors de la terre. De-là , la 

 vîtelFe avec laquelle l'eau entre par la furface des racines pour fournir,^ la 

 tranfpiration , eft à la viteffe avec laquelle fe fait cette tranfpiration , comme 

 I6f font à 57, ou comme gV eft à r^j , à -peu -près comme ^ font à 2. 



L'aire des 



tant de 





f6l5 

 I 



228<S 



OU 



I6S 

 I 



"67" 

 34 



de pouc. 



pouc. 



La plus grande tranfpiration d'un cep de vigne dans le mois d'Août , en 

 -douze heures de temps , eft ordinairement de • 6 onces 244 grains , la 

 tranfpiration moyenne eft de f onces 240 grains , ou de 9 î pouces cu- 

 biques. On peut évaluer la furface des feuilles dans ce temps à i§ao pou- 



