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Je ne pouvois me lâiïer d'admirer la fimp'icité de cette mcthode, qui réu- 

 nit tous les avantages des autres, fans en avoir les inconvéniens , qui offre 

 à la perlonne la plus -timide , & qui craint le plus le redoutable éguillon des 

 abeilles, les moyens, de s'emparer l'ans le moindredanger, du luperflu de leurs 

 provifions ; qui met un enlant même , un peu intelligent , & qui auroit vu une 

 l'eule fois cette opération , en état de la faire fans aucun fecours. Qu'il eft 

 difficile & dangereux de récolter la cire & le miel dans dts ruches de toute 

 autre conitruction ! Très peu de gens ofent attaquer celles de paille & de 

 bois, qui font d'une feule pièce: fi elles font grandes & pefantes, il faut 

 être adroit & robulte pour les tranlporter , & bien réfolu pour les renver- 

 fer. J'ai connu un amateur pafTionné des abeilles ( Nicolas Belrichard , de 

 Courtelari) , homme très - intelligent & très -hardi , qui n ofant retourner 

 une ruche de paille exceffivement grande & prodigieufement peuplée, & 

 ne pouvant fe réfoudre à l'étouffer, prit le parti d'en couper le quart, du 

 haut en bas, avec un couteau bien tranchant. A mefure qu'il détachoit la 

 paille , il chaffoit les abeilles à force de fumée. 11 enleva ainfl le quart des 

 rayons , & recoufut enfuite les cordons avec une adreffe finguliere. L'an- 

 née fuivante , il fit la même opération, avec un égal fuccès , fur un autre 

 quart de la même ruche. Mais il elf bien rare de trouver des perfonnes 

 qui ayent autant d'intelligence & de dextérité. Les ruches à hauffes ne font 

 pas tout-à-fait exemtes d'embarras & de difficultés. Il faut du tems & de la 

 peine pour chaffer les abeilles de la hauffe qu'on a prife. Quelquefois la 

 reine s'y trouve. Quelquefois il y a du couvain. Mais ici, rien de tout 

 cela. On ne déplace point la ruche pour la dégraiOTer ; on ne la renverfe 

 pas ; on ne tue aucune abeille ; on ne les irrite pas ; on ne s'expofe point 

 à en être piqué. Si l'on choifit un beau jour d'automne pour leur dérober 

 le fruit de leur travail , elles campagnent pendant & après l'opération , 

 comme auparavant. 



2. Un fécond avantage , qui me paroît inappréciable , c'eft qu'on ne 

 laiffe aucun vuide dans les ruches. En les châtrant , comme on le fait 

 communément , on y laiffe néceffairement un efpace vuide, plus ou moins 

 confidérable , où le froid pénètre , & fait périr les abeilles qui le traverfent 

 Qu qui s'en approchent. Si la ruche eft forte & bien peuplée , f humidité qui fe 

 concentre dans cet efpace, moifit horriblement tous les rayons qui l'avoi- 

 finent. C'ell pour éviter ces inconvéniens , que diverfes perfonnes atten- 

 dent la fin de l'hiver pour dégraiffer leurs ruches; mais le miel qui a paffé 



