JI4 Mémoires de la Société 



•une analyfe très-exadle. Auiïl voit - on fur la furface de l'eau de pinie re- 

 cueiiiie dans des vafes, beaucoup d'ordures & de matières hétérogènes. Cette 

 eau , foumife à plulieurs diftillations réitérées , fournit enfin une petite 

 quantité d'huile rouge , qui , tant par fa couleur que par fon odeur & fes 

 autres caraderes , eft propre à l'eau qui la produit , comme l'ont obfervé 

 Borrichius, Hierns & Elkr. Voyez ////?. de l'Acad. de Berlin , aiw. 1748. 

 pag. 7 , &: idem mut. i 7 f 3 , & le Tentamen chyni. t. 2 , pag. z j . 



Indépendamment de ces preuves, je peux fournir des expériences di- 

 •recles. J'ai fenié diverfes graines dans une même terre également expofée ; 

 une moitié étoit arrofée avec de l'eau de puits , & l'autre avec de l'eau de 

 pluie, & j'obferverai qu'il n'y avoit point de comparaifon entre la végéta- 

 tion des unes & des autres: celles-ci levèrent en plus grand nombre, & 

 furent conftamment dans un état de vigueur dont les autres n'approchèrent 

 jamais; c'eft une expérience non moins fùre que décifive, que tout le monde 

 peut répéter facilement. De tout ceci il réfulte que , parmi les eaux que 

 nous avons examinées jufqu'à préfent , on doit établir l'ordre fuivant , en 

 commençant par les meilleures : eaux itagnantes , telles que les eaux de 

 marais, de lacs; les eaux de petites rivières; les eaux des rivières ordi- 

 naires ; celles des petits ileuves ; enfuite celles des grands fleuves ; les eaux 

 .de neige & de grêle fondues , celles de pluie , celles de puits expofées de- 

 puis quelque temps au foleil & à l'air, celles des fontaines. Les eaux de 

 glace fondue font les plus mauvaifes de toutes ; la preuve en eft que les 

 eaux hétérogènes fe gèlent moins & plus tard que celles qui ne le font 

 pas , & que la gelée concentrant toutes les parties étrangères , il ne refte 

 plus dans la glace qu'une eau pure; en un mot , parce que la gelée eft un 

 moyen de dépurer les eaux, comme il eft prouvé en phyflque, par plu- 

 fieurs belles expériences. Boyle , Eartholin, Rcyherus , nous affurent que 

 lorfqu'on fait fondre de la glace de l'eau de mer , on en retire une eau 

 douce. La bière, le vin, le vinaigre, font concentrés par la congélation, 

 &c. Voyez les Expériences de M. Géoffroi dans les âlérn. de l'Acad. Les 

 principes d'obfervation & de phyfique dont nous parlerons bien-tôt, achè- 

 veront de porter le flambeau de l'expérience & de démontrer ce qu'on vient 

 d'étabhr. I^Iais avant que de quitter cet article , j'obferverai que l'ordre de 

 bonté qui a été afligné, eft généralement vrai, quoiqu'il puiffe quelquefois 

 fouffrir des exceptions , lefquelles cependant feront toujours fondées fur le 

 principe général qui fait la bafe de ce Mémoire. 



