l6a MÉMOIRES DE LA SoCIExé 



venons de nommer : & celui-ci, comme on le comprend bien , ne peut 

 ■être que l'acide végétal. L'acide végétal a à la fois l'avantage de ne point 

 décompofer les fels vitrioliques & marins, parce que ces affinités avec les 

 bafes terreufes ou même alkaliaes de ceux - ci , font moindres que celles 

 des deux acides minéraux, & de s'emparer de la terre calcaire & des ter- 

 res abforbantes libres en général comme les acides minéraux. C'ell donc 

 de l'acide végétal , c'eft-à-dire du vinaigre dont il faut faire ufage pour la 

 diflblution de notre réfidu ; mais cet acide doit être le plus pur & le plus 

 fort poffible ; parce que pour peu qu'il foit altéré ou gâté , il n'agit que 

 foiblement. 



Au défaut de bon vinaigre radical , il vaut mieux encore employer le 

 vinaigre diftillé que le vinaigre commun le meilleur, parce que fa blan- 

 rheur & fa limpidité font que l'on obferve mieux tous les phénomènes de 

 la diilolution. Lorfque l'on manque de vinaigre diltillé , le vinaigre com- 

 mun blanc eft celui que l'on doit préférer , & l'on en trouve par- 

 tout. 



Lors donc que l'on a féparé la partie diiïbluble du réfidu de l'évapora- 

 tion de celle qui ne i'eft pas par le moyen du vinaigre , l'on doit chercher 

 comme nous l'avons dit la fubllance faline que contiennent ces eaux dans 

 cette partie infoluble de ce même réfidu ; mais comme celle-ci ell fouvent 

 en proportion fi minime dans celui-ci , & qu'elle fe trouve en outre enve- 

 loppée de terres de fubftances hétérogènes qui contribuent encore à la maf- 

 quer , il faut encore trouver un moyen pour la rendre fenfible. 



Voici celui que nous avons imaginé, & le principe fur lequel il eft fondé 

 & que nous tâcherons de faire entendre par un exemple. 



Suppofez qu'après avoir évaporé une quantité d'eau donnée , vous ayez 

 un réfidu compofé de terre calcaire , de terre d'alun , ou terre argiUeufe 

 pure de Silex & enfin d'une très-petite portion de fubftance faline ; vous 

 pefez votre réfidu , & vous en féparez la terre fouluble par le moyen du 

 vinaigre; cela fait, vous foumcttez ce qui vous en relie à Tadion de la 

 flamme du chalumeau que l'on n'avoit encore point peni'é à employer juf- 

 qu'ici dans l'analyfe des eaux. Comme j'ai remarqué que la faveur des fels 

 eft d'autant plus exaltée qu'ils ont été plus parfaitement deiïechés & pri- 

 vés de leur eau de criftallifation par la calcination , j'ai penfé à rendre fen- 

 fible aux fens par cette voye de très-petites quantités de matière faline , 

 dont on ne peut montrer nianifeftement la prélencc par aucune autre voye. 



