74 MÉMOIRES DE LA SociÉTé 



ils feront fimples à déduits .d'expériences ncmbreufes , de celles que nous 

 avons recueillies à la tenue des comices agricoles. 



Pourrions-nous ne pas mériter la confiance des laboureurs , lorfque c'eft 

 le réfultat de leurs propres obfervations qui devient la baie de ces mêmes 

 principes ; les cultivateurs nous ont enrithi^ de faits , & pour leur en 

 témoigner notre reconnoilTance , nous leur offrons , en échange , une théo- 

 rie qui cadre merveilleufement avec les phénomènes dont les caufes étoient, 

 pour la plupart d'entr'eux, autant de mylleres inexpliquables. 



Qiiel eft donc ce fecret du chaulage? ou plutôt, comme je l'ai dit, le 

 fecret de la nature? détruire le germe de la carie, & foumettre le graiu 

 aux loix les plus favorables à la végétation ; voilà ce fecret. 



En conféquence il faut recourir au lavage , à l'adion de la chaux vive 

 & mieux, encore à l'adion combinée de la chaux vive & du fel des cen- 

 dres; enfin & c'efl le point elTentiel , il faut pénétrer le grain d'autant 

 d'humidité qu'il peut en abforber , pour en accélérer par-là la germination 

 & donner à la plante une conftitution plus forte & plus vigoureufe. 



L'imagination communément gigantefque a peine à admettre une théo- 

 rie auiTi limple & l'efficacité d'un auffi petit remède « pour un auffi grand 

 mal; mais nous allons terminer ce Mémoire par quelques faits qui impri- 

 meront à cette propofition le caraflrere de l'évidence. 



Un laboureur de l'éleftion de Mantes, féme immédiatement après avoir 

 chaulé; Ion champ eft plein de carie; trois femaines plus tard , il emblave 

 de ce même bled préparé trois femaines d'avance, une pièce de terre; c'eft 

 la feule qui foit exempte de noir. 



Un autre laboureur chaule fon grain , le laifle quinze jours en chaula- 

 ge, fénie & n'a pas de noir: il manque de femence pour deux arpens , 

 en chaule & féme deux jours après ; cette portion de la pièce eft perdue 

 de noir; nous avons recueillis cent faits de cette nature. 



11 y a trente ans qu'on eut du bled noir; ce fléau fubfifta pendant trois 

 années confécutives ; l'automne de la troifieme année fut très - pluvieux , 

 enforte que le bled fut tout à-la-fois noir & germé ; on le fema noir & 

 germé, i'ans aucune préparation , & l'année fuivante la récolte fut fuperbe ; 

 c'eft l'humidité dont la femence étoit pénétrée; c'eft fa prompte germina- 

 tion ; c'eft enfin la vigueur de la plante qui l'a fauve du noir. 



Un fermier de la fubdélégation de Brie, frappé de cette circonftance , 

 imagina de l'appUquer aux bleds de femence de lySf > il fit germer arti- 



