4- IJi ) o ( 1^ 



maìnes^ des grands tas d'excrémens verds, qui font fortis 

 des entrailles des bétes à cornes, & autres animaux, qui 

 paflent par les mains des valets des Bouchers, d'où il réfulte 

 une odcur & des exiialaifons putrides furtout dans les cha- 

 leurs qui infedent tout le voifìnage ; dans les Tours que j'ai 

 fait dans les Boucheries comme Confeiller , j'ai tàché de re- 

 médier à cet inconvenient, & de repréfenter aux Bouchers 

 leur obligation à cet égard, mais prefque toujours inutile- 

 ment. 



Un fecond Abus non point repréhenfible, c'eft encore 

 qu'au mépris des ordonnances , plufieurs perfonnes fé per- 

 niettcnt de laiflTer quelquefois pendant plufieurs mois dans 

 les rues, & furtout dans les ruelles , des grands tas ou des 

 petits tas de funiier, qui exhalent à la longue par la fermen- 

 tation des odeurs très malfaines, mais ce qui met le com- 

 b!e à la malpropreté la plus infede, c'eft quii s'eft introduit 

 parmi le peuple depuis bien des années une licence intole- 

 rable de dépofer leurs ordures dans les rues , licence 

 occafionnée peut-étre parce qu'il n'y a pas dans cbaque^ mai- 

 fon de gens de cet ordre des aifances privées, ce qu'il y a 

 de fur, c'eft que hommes, femmes, & enfans, tous indif- 

 tindement dépofent leurs ordures & déchargent leur ventre 

 dans les ruelles, dans les grands degrés , dans les places pu- 

 bliques, deflious la maifon de Ville, autour des Eglifes & au- 

 tres Bàtimens , c'eft principalement la nuit ou le grand ma- 

 tin que ces infamies fé commettent , d'où il réfulte des odeurs 

 empoilonnées qui infedent tonte la ville, & fi ménie on 

 netoie quelquefois les ordures ainfi dépofées , ce qui fé fait 

 mal & très rarement, on voit dès le lendemain ces endroits 

 infedés des mémes odeurs. 



Les moìens qu'on a emploié jufques ici pour nétoier 

 les rues, font non feulement infuffìfans, mais méme onereux 

 au Public ; on trouveroit mieux fon compie à fé procurer 



un 



