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surface d'un g^ravier à gros grains qui rerouvre le fond 

 de caisses allongées et fermées aux deux extrémités par 

 des toiles métallique*. L'eau toujours claire d'une source 

 abondante qui ne gèle jamais en hiver, traverse ces cais- 

 ses et permet le développement des œufs , qui restent 

 transparents et opalins, ce qui permet de les distinguer 

 de ceux qui ont péri et sont devenus blancs et opaques 

 par la coagulation de leur contenu liquide. Le temps né- 

 cessaire à l'incubation varie selon les espèces et la tem- 

 pérature de l'eau. Les œufs de perche éclosent au bout 

 de 13 à 23 jours, ceux de truite au bout de 50 à 70. 



MM. Delzem et Bcrthot, dans leur second rapport, an- 

 noncent avoir fécondé déjà plus de trois millions d'œufs 

 d'espèces diverses et obtenu plus de un million sept cent 

 mille poissons vivants, entre autres de nombreux métis 

 truite et saumon. Ils ne perdent plus maintenant que le 

 cinq pour cent à peine des œufs fécondés , et font creu- 

 ser le long des berges du canal du Rhône au Rhin de 

 nombreux viviers destinés à élever l'alevin obtenu dans 

 l'établissement où ils le nourrissent, au moyen de farine, 

 de sanggdesséché et de résidus de boucherie, dès la pre- 

 mière semaine après son éclosion; car jusqu'à cette épo- 

 que le petit poisson est peu vivace et se nourrit aux dé- 

 pens du contenu de sa vésicule vitelline qu'il porte sus- 

 pendue à son abdomen. 



Indépendamment des résultats obtenus sur les œufs, 

 les directeurs de l'établissement y ont encore établi des 

 viviers où ils ont réussi à introduire des espèces étran- 

 gères, destinées à servir à l'empoissonnement des eaux 

 françaises, ce qui sera facile, grâce au canal du Rhône 

 au Rhin, dans lequel on répartira l'aleviu élevé sur ses 



