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• 111011 elVet ,. dans le XYII' siècle, les vendanges avaienl 

 en lien ii la même épo(ine ([\\c dans le nôlre; mais que, 

 dans le XVIIl', au eontraire, elles avaient eu lieu géné- 

 ralement plus tôt , le plus souvent même dans le mois 

 de Septembre: il pens<i que d'ailleurs la date de la ven- 

 dange ne correspond pas toujours au même degré de 

 maturité du raisin, et qu'actuellement, par exemple, on 

 tend généralement chez nous à retarder la vendange. 

 La natuie du plant fait objection également à tou-tes les 

 conséquences qu'on pourrait tirer des conclusions de 

 M. (^ontejean. D'ailleurs il se pourrait que comme on 

 l'ecule souvent devant le renouvellement des plants, 

 ceux-ci s'abâtardissent et résistassent moins aux in- 

 fluences délétères. Enfin l'épuisement du sol doit en- 

 trer aussi en ligne de compte. Quant à la disparution 

 des vignes, M. Ladame fait observer qu'il y a cinquante 

 ans environ , on en avait beaucoup arraché (aux Pains- 

 blancs, St-Nicolas, etc.) que l'on a replantées depuis; 

 et que même beaucoup d'indices peuvent faire supposer 

 que jamais la culture de la vigne n'a eu plus d'exten- 

 sion chez nous. Pour ce qui est des assurances contre 

 la grêle, il pense que c'est là un accident trop général 

 pour qu'on pût avoir pour l'évaluation des dégâts des 

 termes suffisants de comparaison. Â l'encontre de M. 

 Dcsor, il pense que la facilité des communications ne 

 fait qu'agrandir le rayon de consommation , en ce sens 

 (\ue , si les vins étrangers arrivent plus facilement chez 

 nous, ils vont également plus au Nord, de manière à 

 maintenir les prix et à rétablir l'équilibre. 



M. Desor réplique qu'il croit que le plant finit par 

 s adapter au climat ; que le maintien du prix des vins 

 est dû à la dévastation tomporairc des autres vignobles; 



