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 des racines, et démontrer qu'il n'est pas le résultat de la 

 décomposition spontanée des fécules, des sucres, etc., si 

 répandus dans toutes les parties des plantes, des feuilles, 

 des fruits et du bois, dont les débris tombent de l'arbre, 

 ou sont déposés par le vent. 



L'excrétion des racines annoncée par M. Macaire, a eu 

 lieu lorsque les plantes plongeaient dans de l'eau pure , 

 renouvelée. Or, on sait que, dans ce cas , le phénomène 

 d'endosmose doit jouer un grand rôle , puisque d'une 

 part il a lieu avec d'autant plus d'énergie qu'il y a une plus 

 grande différence de densité et de nature entre les liquides 

 placés de différents côtés d'une membrane poreuse, et que 

 de l'autre les spongioles des racines, par leur tissu délicat 

 et poreux, sont éminemment favorables à cette action. De 

 plus on a objecté, avec raison, que les plantes, dans cette 

 circonstance, n'ont qu'une végétation faible et que la des- 

 struction des racines, ou leur état maladif, permet à l'eau 

 de pénétrer dans la plante et de la laver. Enfin ces expé- 

 riences répétées par MM. Unger-Meyer et Walser Ç) , 

 n'ont donné que des résultats négatifs. 



D'autres raisons parlent encore contre cette manière de 

 voir. 



Comment expliquera-t-on, dans cette hypothèse, la cul- 

 ture continue de certaines plantes dans un même sol? Car 

 d'après M. Boussingault (^) , on cultive sur les plateaux 

 des Andes des terres à blé , qui donnent annuellement , 

 depuis plus de deux siècles, de bonnes récoltes de blés. 

 Les environs de Naples sont dans le même cas ('). Le maïs 



(') Jussieu, Cours élémentaire d'histoire naturelle, iZ9. 



(•) Economie rurale, tom. II , 270. 



{*) liebig , Chimie appliquée à la physiologie végétale ,168. 



