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3** L'influence que les substances minérales exercent 

 sur le développement des plantes , est une autre preuve 

 de leur importance. Ici les faits abondent et on n'a que 

 l'embarras du choix. 



Nous avons déjà cité précédemment l'influence des 

 phosphates sur le développement des céréales d'après l'a- 

 nalyse de Berzelius. Est-ce le hasard, comme le remarque 

 M. Liebig ('), qui fait que les Karpathes et le Jura, ter- 

 rains calcaires, pauvres en alcalis, ne portent que des pins 

 et des sapins qui n'en contiennent que peu ; tandis que 

 la Bavière et les autres contrées de l'Allemagne, formées 

 de gneiss , de micaschiste , de granit et basalte , portent 

 des chênes et des arbres à larges feuilles, riches en alcalis 

 comme les terres sur lesquelles ils croissent? 



Les joncs et les équisétacées ne prospèrent que dans 

 les lieux où les principes de l'argile sont tenus en dis- 

 solution par le mouvement des eaux. La pariétaire , la 

 bourrache, l'ortie, ne végètent bien que dans les terrains 

 qui contiennent des nitrates. Les plantes marines, les sal- 

 solas , les varecks , les fucus, ne poussent avec vigueur 

 que dans les sols chargés de sels marins. 



Les expériences directes de MM. Théodore de Saussure, 

 Wiegmann etTolstorff (^) et de plusieurs autres savants, 

 appuient fortement cette opinion ; nous citerons quel- 

 ques-uns des résultats obtenus. 



Les graines de vesces , de haricots , de pois et de cres- 

 son germent dans le sable et dans la bourre humide. 



(*) Chimie appliquée, p. 169. 



(^) Ueber die unorganischen Bestandtheilc der Pflanzen ; mémoire cou- 

 ronné à Gœttingue. —Rapport de Berzelius, 18'i3. —Liebig, Chimie appli- 

 quée, etc., 215. 216, 533. 



