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Le professeur Sacc dépose sur le bureau divers échan- 

 tillons de pommes de terre qu'il a obtenues de semis ; les 

 plus intéressantes sont de belles pommes de terre blan- 

 ches provenant de graines de bleues ; ces graines recueil- 

 lies par lui-même, n'ont donné absolument que celte 

 seule variété qui paraît devoir être bonne. 



Séance du 14 Décembre 1848. 



Présidence de M. L. Coulon. 



M. le prof. Ladame observe, à propos du Mémoire pré- 

 senté par le prof. Sacc dans la dernière séance, que la 

 quantité d'oxigène trouvée par lui dans le bois, est plus 

 forte que celle qu'on y a admise jusqu'ici ; puis il regrette 

 que M. Sacc n'ait pas vérifié sur les cendres de sapin la 

 loi de M. Liebig, d'après laquelle il existe un certain rap- 

 port entre l'équivalent des diverses bases qui les consti- 

 tuent. 



M. Sacc répond à la première observation , que la 

 différence observée dans la quantité d'oxigène du bois, 

 vient de ce qu'il a analysé du bois brut, qui contenait par 

 conséquent beaucoup de nitrogène , dont le poids est 

 venu s'ajouter à celui de l'oxigène ; et, à la seconde, que 

 s'il n'a pas essayé de vérifier la loi de M. Liebig, c'est 

 qu'il est persuadé qu'elle repose sur un jeu de chiffres et 

 que d'ailleurs, lors même qu'elle serait vraie, elle n'amè- 

 nerait toutefois pas à des résultats utiles, puisque parmi 

 les substances minérales fixées dans les tissus des êtres 

 doués de la vie, il y en a qui sont chimiquement combi- 

 nées avec eux, tandis que d'autres s'y attachent d'une 

 façon toute mécanique, et qu'on n'a pas encore trouvé le 

 moyen d'isoler les premières d'avec les secondes. 



